REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

vepřové maso


Uzené maso v bramboráku

V lívanečníku opečené bramborové těsto spolu s plátky uzeného masa.

Uzené maso v pivním těstíčku

Plátky uvařeného uzeného masa obalené v pivním těstíčku a usmažené dozlatova.

Uzené na rožni

Uzené maso posypané rozmarýnem, sušenou cibulí a mletou paprikou, potřené olejem, grilované.

Uzené s pikantní kůrčičkou

V celku uvařené uzené maso potřené pikantní marinádou, chvíli grilované nebo zapečené v troubě.

Uzené šunkové koleno grilované

Uzená šunka s kostí rozkrájená na plátky, grilovaná na tálku, lávovém kamenu nebo na klasickém roštu grilu, potíraná olejem smíchaným s grilovacím kořením.

Uzené v kabátku

Do měkka uvařené uzené maso, obalené v listovém těstě, potřené rozšlehaným vejcem, zapečené dozlatova.

Uzený bůček s kapustou

Uvařený bůček zapečený s kapustou, sýrem a dalšími ingrediencemi.

V celku upečená marinovaná krkovice proložená sýrem, houbami a uzeným

Den předem naložená krkovice, nakrojená na plátky, obložená uzeným, sýrem a žampióny, upečená v pečícím sáčku doměkka.

Valonské kotlety

Opečené plátky vepřových kotlet, podušené na cibulovém základě.

Vánoční šunka s kořením pěti vůní

V celku upečená šunka ozdobně z vrchu nakrájená, hojně potřená marinádou z medu a koření.

Vařená uzená krkovička

Jednoduchý recept na uzenou krkovičku povařenou ve vodě.

Vařený uzený jazyk

Základní recept na vařený vepřový jazyk předem vyuzený.

Velikonoční pečeně s nádivkou

Vepřová pečeně s náplní z uzeného králičího masa.

Vepřenka s cibulí

Vepřová plec umletá spolu s máčenými rohlíky, pečlivě promíchaná a dochucená kořením a pak opečená na oleji ve tvaru malých karbanátků.

Vepřenky s cibulí a hořčicí

Tenké placičky z mletého vepřového masa, žemle a koření, potřené olejem, na grilu grilované, při servírování potřené hořčicí, posypané cibulí.

Vepřenky z mletého masa

Na oleji opečené placičky mletého vepřového masa dochucené paprikou, pepřem a solí, nastavené žemlí, po usmažení servírované na plátcích chleba ochucené hořčicí a cibulí.

Vepřová jehla s restovanou zeleninou

Minutka z vepřové panenky s přílohou orestované zeleniny.

Vepřová kapsa s anglickou slaninou

Vepřová kýta plněná brokolicí, anglickou slaninou, mrkví a cibulí.

Vepřová kapsa s brokolicí

Vepřová kýta plněná brokolicí, hráškem, mrkví, kukuřicí, šunkou a sýrem.

Vepřová kapsa s hráškem

Vepřová kýta plněná anglickou slaninou, hráškem a mrkví .

Přejít na stranu:

reklama

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy