vepřové maso

V kotletách prořízlé kapsy naplněné tvarůžky a cibulí, grilované na roštu grilu.

Vepřové plátky obalené ve vejci a strouhance a zapečené se zeleninou.

V jednom hrnci připravená česká klasika, plátky na oleji opečené vepřové krkovice bez kosti proložené bílým kysaným zelím, upečené v troubě pěkně doměkka.

Okořeněné kotlety zapečené s anglickou slaninou a zeleninou.

Vepřové plátky masa plněné směsí z nastrouhaného celeru, strouhanky a vajec.

Na pánvi na sádle zprudka opečené vepřové kotlety, servírované přelité podušenou zeleninovou směsí.

Rychlý recept na vepřové plátky zprudka opečené na pánvi, pak podušené mírně podlité, spolu s houbami, cibulí, kostičkami slaniny….

Na světlém pivě pečené kotlety se šťávou a se zelím. Podávané s bramborovou kaší a osmaženou cibulkou.

Zprudka na pánvi opečené, chvíli naložené kotlety, servírované se spařeným zelím ochuceným pestem.

Opečené kotlety servírované spolu s podušenými fazolkami, ochucené posypané strouhaným sýrem.

Opečené kotlety potřené javorovým sirupem, podušené zalité jablečným moštem.

Opečené kotlety potřené hořčicí a okořeněné, dopečené na zelí a výpeku v troubě.

Dušené kotlety se šunkou, párkem a žampiony, servírované s vídeňskými knedlíky.

Vepřové opečené kotlety s cibulí, paprikou a rajčaty.

Opečené kotlety pečené na cibulovém základě se zelím, jablky a dalšími ingrediencemi.

Kotlety pečené se zelím, na plátky nakrájenými bramborami a klobásou.

Kotlety pečená na cibuli, posypané nastrouhaným sýrem a přelité šlehačkou.

Vepřová kýta potřená hořčicí, posypaná marinovanou cibulí, přeložená, obalená jako klasický smažený řízek, tedy v trojobalu, servírovaná přelitá cibulovým sosem.

Jiný název pro tento pokrm je také kotleta Colorado, nebo vepřový steak Colorado. Jedná se o kotlety opečené zprudka na oleji, pokladené pikantní směsí orestovanou na výpeku po kotletách, servírované ozdobené volským okem.

Recept na tyto ostré vepřové nudličky není moc složitý, Krakonošův oheň zvládne připravit opravdu každý i začínající kuchtík či hospodyňka. Ostrost pokrmu je zjemněna smetanou, ale kdo má rád ostřejší varianty jídel, může přidat více chilli či tabasca, případně ještě mletou sladkou papriku nahradit mletou ostrou paprikou.