vepřové maso
Kotlety na leču
Zprudka orestované kotlety s pepřem a solí. Zapečené spolu se sterilovaným lečem a podávané nejlépe s vařenou rýží.
Kotlety na liškách
Minutka z plátků vepřového masa zprudka opečeného na pánvi, ve výpeku připravená šťáva dochucená kromě jiného liškami.
Kotlety na pepři
Zprudka na sádla orestované plátky vepřové kotlety, chvíli podušené doměkka na cibulce, servírované přelité omáčkou připravenou ze šťávy po masa ochucenou barevným pepřem.
Kotlety na slanině
Opečené prošpikované plátky kotlety, podušené spolu s kořenovou zeleninou, zalité vínem.
Kotlety nadívané tvarůžky a cibulí
V kotletách prořízlé kapsy naplněné tvarůžky a cibulí, grilované na roštu grilu.
Kotlety naruby
Vepřové plátky obalené ve vejci a strouhance a zapečené se zeleninou.
Kotlety pečené na kysaném zelí
V jednom hrnci připravená česká klasika, plátky na oleji opečené vepřové krkovice bez kosti proložené bílým kysaným zelím, upečené v troubě pěkně doměkka.
Kotlety pečené v alobalu
Okořeněné kotlety zapečené s anglickou slaninou a zeleninou.
Kotlety plněné celerem
Vepřové plátky masa plněné směsí z nastrouhaného celeru, strouhanky a vajec.
Kotlety po bzenecku II.
Na pánvi na sádle zprudka opečené vepřové kotlety, servírované přelité podušenou zeleninovou směsí.
Kotlety po myslivecku
Rychlý recept na vepřové plátky zprudka opečené na pánvi, pak podušené mírně podlité, spolu s houbami, cibulí, kostičkami slaniny….
Kotlety podle šenkýřky
Na světlém pivě pečené kotlety se šťávou a se zelím. Podávané s bramborovou kaší a osmaženou cibulkou.
Kotlety s bazalkovým zelím dle Pohlreicha
Zprudka na pánvi opečené, chvíli naložené kotlety, servírované se spařeným zelím ochuceným pestem.
Kotlety s fazolkami
Opečené kotlety servírované spolu s podušenými fazolkami, ochucené posypané strouhaným sýrem.
Kotlety s javorovým sirupem
Opečené kotlety potřené javorovým sirupem, podušené zalité jablečným moštem.
Kotlety s kysaným zelím
Opečené kotlety potřené hořčicí a okořeněné, dopečené na zelí a výpeku v troubě.
Kotlety s vídeňským knedlíkem
Dušené kotlety se šunkou, párkem a žampiony, servírované s vídeňskými knedlíky.
Kotlety se zeleninou
Vepřové opečené kotlety s cibulí, paprikou a rajčaty.
Kotlety v jablečném zelí
Opečené kotlety pečené na cibulovém základě se zelím, jablky a dalšími ingrediencemi.
Kotlety v zelí
Kotlety pečené se zelím, na plátky nakrájenými bramborami a klobásou.












































