vepřové maso

Plátky krkovičky upečené se slaninou a ochucenou kapustou doměkka.

Rychlý a přitom chutný oběd či večeře může být hotový za chvilku, a přitom si dopřejete pořádné jídlo. Zkuste a uvidíte.

Tento recept má kořeny v Číně. Libový bůček nebo krkovička se marinuje v celku 6 dnů v pikantní marinádě, pak se upeče.

V celku upečená svázaná vepřová plec, nejdříve opečená ze všech stran na troše oleje, pak dopečená doměkka podlitá pivem. Servírovaná nakrájená na silnější plátky.

Sekaná plněná vejci uvařenými natvrdo nebo smaženými je dnes již klasika, ale plněná špenátem a sýrem, tak to je hit až posledních několika let. Ještě jste ji nevyzkoušeli upéci? Nevadí! Podle tohoto jednoduchého receptu ji určitě zvládnete.

V celku marinovaná šunka potřená bylinkami a kořením, zalitá vývarem a pivem dochuceným orestovanou cibulí a česnekem, upečená v troubě, servírovaná jak teplá, tak studená spolu s pečeným dýňovo-jablkovým salátem.

Vyuzená krkovice, nejprve povařená, potom upečená v troubě doměkka. Například s hrachovou kaší chutná prostě skvěle!

Předvařená vepřová kolena, upečená v troubě položená na dobře ochuceném zelí.

V celku upečená krkovička potřená česnekem a posypaná kmínem.

Na silnější kolečka nakrájená vepřová panenka, částečně zabalená do slaniny, zajištěná motouzem, nejprve na grilovací pánvi zprudka opečená, pak dopečená v troubě doměkka.

Vepřová plec pečená v celku.

Rychlý a chutný pokrm, jedna z variant úpravy vinné klobásy.

Asi jeden z nejjednodušších receptů na žebra upečená v troubě. Sádlo se škvarky dodá žebrům úžasné aroma, česnek a koření pak předá celému pokrmu skvělou vůni i chuť.

Jedna z variant na výborná pečená žebírka s marinádou z medu, sójové a worcesterové omáčky.

Vepřové křížové kosti, lidově vepřové ocásky, upečené v troubě ochucené kmínem a prolisovaným česnekem, servírované podlité šťávou z výpeku zředěnou vývarem z kostí a zeleniny.

Vepřové koleno pečené v troubě s kmínem, česnekem a cibulí.

Vykostěné vepřové koleno, potřené marinádou, zamotané do tvaru rolády a upečené doměkka na cibulce, podlité světlým pivem.

Dobře okořeněné koleno upečené v troubě dozlatova.

Předvařené koleno potřené česnekem a upečené spolu se šalotkami doměkka.

Recept na jednu z možností, jak si upéci skvělé vepřové koleno. Právě jablka a křen dodají vepřovému masu netradiční vůni i chuť, ovšem důležitou roli v tomto receptu hraje také koření a jablečný džus, který změní pokrm na neuvěřitelnou dobrotu.