vepřové maso

Májovky mají nezaměnitelnou moučnou vůni, je to jedna z kvalitních jarních hub, vysoce ceněná mezi houbaři. Májovky přidané do smetanové omáčky, podle tohoto receptu, dodají omáčce delikátní chuť i vůni.

Na sádle a cibuli osmahnuté kostky vepřové plece, podušené, servírované s hustou smetanovou omáčkou s chutí a vůní po paprice a dalších použitých ingrediencí.

Vepřové maso na kostky, podušené s rajčátky a kukuřicí.

Kostky vepřového plecka podušené na cibulovo-slaninovém základě podlité vodou, ochucené kmínem, pepřem a solí.

Na kostky nakrájená vepřová plec, okořeněná, zprudka orestovaná v hrnci na slanině a cibuli, pak podušená doměkka spolu s houbami, podlitá vývarem nebo vodou.

Inspiraci na tento recept jsme našli na internetu na YOU TUBE kanálu Když Vaří Babička. Vyzkoušeli jsme ho, mírně upravili a tak vznikl tento recept na velmi chutné vepřové kostky utopené ve smetanovo-paprikové omáčce, nastavené mrkví a hráškem. Ideální je tento pokrm připravovat v tlakovém hrnci.

Rychlá směs z vepřového plecka, čerstvých zelených fazolek, červené papriky a cibule. Zjemněná vývarem a sladkou smetanou, kořeněná tymiánem.

Zajímavá varianta přípravy vepřového plecka nebo libovějšího bůčku nakrájeného na větší kostky a podušeného spolu se zelím.

Na pánvi opečené kotlety, podušené spolu s houbami a na kolečka nakrájeným pórkem doměkka.

Vykostěné kotlety potřené olejem a odleželé grilované.

Vepřové kotlety grilované s dobromyslem, servírované se zeleninou.

Na tuku opečené kotlety, servírované podlité omáčkou připravenou z výpeku a pokladené podušenými houbami.

Zprudka opečené kotlety, podušené v hrnci na cibulce spolu houbami.

Na podzim je všude kolem spousta zimních jablek a hrušek. A právě na hruškách si můžete připravit vepřové kotlety, protože vepřové si se sladkými hruškami mimořádně rozumí. Na maso v této úpravě je navíc v chladnějším počasí daleko větší chuť, co myslíte? Voní po rozmarýnu a nejlépe se k němu hodí brambory nebo rýže.

Základní recept na podušené kotlety, ovšem šťáva je nastavená na másle podušenými hříbky.

Silnější plátky vepřové kotlety posypané mletou červenou paprikou, obalené v mouce, zprudka opečené na sádle, na osmahnuté cibuli podlité vodou podušené v tlakovém hrnci doměkka. Recept z kategorie přípravy pokrmů v tlakovém hrnci.

Základní recept na dušené vepřové kotlety, ty jsou hojně posypané mletou červenou paprikou, osolené, obalené v mouce, nejprve zprudka opečené na sádle, pak podušené na cibulovém základě, zalité vdou.

Rychlá minutka z vepřových kotlet opečených na rozpuštěném másle.

Na grilu opečené vepřové kotlety servírované s čerstvou zeleninou.

Na sádle opečené silnější plátky vepřové kotlety poprášené moukou a zázvorem, podušené v tlakovém hrnci zalité vodou. Recept z kategorie přípravy pokrmů v tlakovém hrnci.