ReceptyOnLine / Jídla / Konzervace, sterilace a jiné uchování potravin

Konzervace, sterilace a jiné uchování potravin

zavařování masa a hotových pokrmů 47

Podkategorie: v syrovém stavu 13, upravené, hotové 34, ...

Poslední přidané recepty z této kategorie:

nakládání a jiné zpracování hub 51

Podkategorie: nakládání, sterilace hub 22, nálevy 3, jiné zpracování hub 11, hotové pokrmy, polotovary 15, ...

Poslední přidané recepty z této kategorie:

džemy, marmelády, sladké rosoly 203

Podkategorie: džemy 113, marmelády 51, sladké rosoly 9, povidla, protlaky 26, ...

Poslední přidané recepty z této kategorie:

nakládání zeleniny, bylinek 285

Podkategorie: nakládaná, polotovary 206, nálevy 9, čalamády, jiné protlaky 31, jiné zpracování 39, ...

Poslední přidané recepty z této kategorie:

kompoty, jinak naložené ovoce 136

Podkategorie: kompoty, zavařeniny 80, ovoce ve vlastní šťávě 11, dětské pokrmy 8, pro diabetiky 6, ...

Poslední přidané recepty z této kategorie:

konzervace sušením, zamrazení 28

Podkategorie: sušení ovoce 10, ostaní sušené plodiny 11, zamrazení potravin 7, ...

Poslední přidané recepty z této kategorie:

nakládání ořechů, plodů planých keřů 20

Podkategorie: kompoty, plody v cukru 5, ostatní 5, džemy, marmelády a rosoly 10, ...

I vlašské, lískové či jiné ořechy lze dlouhodobě uchovat, například zavařením do sklenic. To stejné pak platí i pro další plody, jako pro bezinky, aronie …

Poslední přidané recepty z této kategorie:

reklama

Co uvařit (nejen) o víkendu na oběd?…

Kachna v šouletu - V troubě upečená kachna, na posledních 30 minut společně se šouletem, který jsme připravili zvlášť z den předem máčených krup, hrachu a dalších ingrediencí.

Hospodský vepřový guláš - Jedna z variant na chutný guláš z podušených kousků vepřového masa a dalších ingrediencí.

Boloňské ragú - Recept na jednoduché ragú z mletého masa a rajčat se spoustou bylinek ocení zejména příznivci italské kuchyně. Spolu s další zeleninou a vínem vzniká jedinečná kombinace chutí.

Gastro kalendář

7. březen je Dnem cereálií. Víte, že letos je to 80 let, kdy se staly součástí našich snídaní?

Není tomu tak dávno, kdy se cereálie začaly snídat. Ještě méně času je tomu, kdy se začaly snídat u nás v Čechách. Jak vůbec vznikly, kdy se přišlo na jejich blahodárné účinky a že k nám je de facto poprvé přivezl Zdeněk Jahoda, zakladatel české rodinné společnosti Emco, která se jejich výrobou zabývá už 20 let, to vše se můžete dočíst v následujícím článku.

číst dále ...

Předchozí Další

celý kalendář

Jaký nápoj nejvíce přes den pijete?

Tipy na pokrmy vhodné při redukční dietě:

Tukožroutská polévka - Klasika, zeleninová polévka, jako pomocník při redukci váhy.

Tiramisu pro štíhlou linii - Recept vhodný pro dietáře. Odlehčená varianta populárního italského tiramisu dezertu z dílny NATUR HOUSE. V receptu je i video recept!

Hráškové placky s uzeným lososem - Pusťte se do nové etapy s jídlem, které vás nezatíží a dodá vám chybějící energii. Vyzkoušejte tuto zdravou variantu lívanců. Recept připravila Michaela Šupáková z blogu “Cooking with Susa”.

Další osvědčené recepty, nejen na dietní pokrmy, najdete v naší internetové kuchařce ReceptyOnLine.cz zde: Recepty jídel, recepty na nápoje...

Studené předkrmy, snídaně, večeře (247)

Teplé předkrmy, snídaně, večeře (474)

Polévky, zavářky, vložky a zdobení do polévek (655)

Teplá jídla (hlavní chod) (4927)

Studená jídla (240)

Světová kuchyně (1889)

Staročeská kuchyně, recepty našich babiček (870)

Přílohy (699)

Saláty (892)

Domácí zabijačka a zvěřinové pokrmy (334)

K pivu nebo vínu, slané pochutiny (230)

Chlebíčky, obložené pečivo, chuťovky (328)

Pomazánky, slané krémy a pěny, paštiky (589)

Recepty na pokrmy pro nejmenší děti (189)

Recepty pro budoucí maminky a kojící ženy (27)

Majonézy, dresinky, másla a ochucené oleje (135)

Omáčky, kečupy, hořčice, čatní, pyré (430)

Dorty, moučné pokrmy, sladké dezerty (1604)

Čajové cukroví a pečivo, zdobení, náplně (854)

Cukrovinky, medy a jiné sladkosti (79)

Těsta, těstoviny, obalovací hmoty (74)