Konzervace, sterilace a jiné uchování potravin

Maďarský perkelt s tarhoňou - S projektem Zrozeno v EU a ve spolupráci s kuchařem Petrem Cvanem ochutnáváme tradiční pokrmy z různých koutů Evropy. Tímto receptem jsem zavítali do Maďarska, země červených paprik (koření) a guláše.

Selský eintopf s mrkví - Jedna z variant slavného německého národního pokrmu – Eintopfu.

Bretaňské fazole - Dopředu uvařené fazole, povařené na cibuli ochucené rajským protlakem a kořením, zahuštěné jíškou, servírované například s plátky uzeného masa, či volským okem a pečivem.

Tvarohový koláč s hruškou - Recept na koláč upečený ve formě na koláč o průměru 25 cm. Jde o těsto z polohrubé mouky, másla, vejce a cukru potřené tvarohovou náplní, pokladené hruškami, upečené v troubě.

Hruškový džem II. - Vyzkoušejte tento recept na úžasný hruškový džem plný kousků ovoce, který je vynikající jen tak, namazaný na čerstvém pečivu, nebo ho dáváme do dezertů či cukroví.

Muffiny se zapečenou hruškou - Velmi dekorativní přitom chutné muffiny, které mají ve svém středu zapečenou, v cukrovém rozvaru povařenou, hrušku.

Další skvělé recepty najdete v naší internetové kuchařce ReceptyOnLine.cz zde: Recepty jídel, recepty na nápoje...