Konzervace, sterilace a jiné uchování potravin
zavařování masa a hotových pokrmů 53
nakládání a jiné zpracování hub 55
džemy, marmelády, sladké rosoly 213
nakládání zeleniny, bylinek 324
kompoty, jinak naložené ovoce 136
konzervace sušením, zamrazení 31
nakládání ořechů, plodů planých keřů 22
I vlašské, lískové či jiné ořechy lze dlouhodobě uchovat, například zavařením do sklenic. To stejné pak platí i pro další plody, jako pro bezinky, aronie …