160 minut(y)
Náročnost 2
Takto v troubě usušená rajčata zalitá olejem jsou skvělá na přípravu různých italských pokrmů. Hodí se například do špagetové směsi, na pizzu…
Ingredience:
| 1 kg | bio rajčat |
| 8 ks | stroužků bio česneku |
| 1 hrst | sušené bio bazalky |
| bio extra panenský olivový olej | |
| špetka bio chilli papričky dle chuti | |
| sůl | |
| vodné skleničky k uskladnění |
Postup:
- Nejprve si připravíme plech, na který rozložíme pečící papír.
- Poté si očistíme rajčata a napůl je rozřízneme, osolíme a přidáme sušenou bazalku.
- Pečeme asi jednu hodinu při teplotě 180 stupňů, poté snížíme teplotu na 120 a necháme je v troubě 30 minut. Následně ještě ubereme a při 100 stupních pečeme ještě 45 minut.
- Takto usušená a vychladlá rajčata dáme do připravených, vyvařených skleniček.
- Přidáme česnek a zakápneme olivovým olejem tak, aby se celá ponořila.
Recept k článku: Sezóna rajčat v plném proudu. Ponechte si jejich výtečnou chuť po celý rok
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.