Autorské články originál ReceptyOnLine.cz (od George)
Použité články autora Jaroslava Vašáka – J.Vašák
Knihy autora Jaroslava Vašáka – J.Vašák:
Vývoj české kuchyně a kuchařských knih v Čechách
Hubneme nad plným talířem
Gastronomická nej
Houby v kuchyni……..
Velká domácí kuchařka – Ladislav Nodl, Jarmila Mandžuková, Karina Havlů
Dobré rady do kuchyně – Richard Gabriel
Rybářská kuchařka – Jiří Kračmář, vydalo Avicenum, zdravotnické nakladatelství, n.p., 1991
Dobré rady milovníka vína – PhDr. Vladimír Železný
Kuchařka naší vesnice – Dr. Marie Hrubá, František Raboch s kolektivem
Teplá kuchyně II. – Vilém Vrabec
Co chutná v Evropě – Libuše Vlachová
Receptury teplých pokrmů – J. Runštuk a kolektiv (1998)
Receptury studených pokrmů – J. Runštuk a kolektiv (1997)
Udírny a uzení – Egon Binder
Kniha kuchařských předpisů M.Janků-Sandtnerová – r.1947
časopis Albert (leden 2007) – Čaj
Kuchyně Indie a Jihovýchodní Asie – Mridula Baljekar
Nostalgická kuchařka – Dušan Karpatský
Mikrovlnná trouba pro začátečníky – Jarmila Mandžuková
Edice Slabikáře pro dospělé – slabikář Alkoholu a míchaných nápojů – vydalo TESCO
– Druhy míchaných nápojů
– Vybavení baru
– Dělení míchaných nápojů
– Historie míchaných nápojů
časopis Makro 21.3-17.4.2007 – Fondue, Druhy sýrů
Banarescu P., Baruš V. a Peňáz M. (2002) Cyprinus Linnaeus, 1758. In: Bănărescu, P. & Paepke, H.J. (Eds.) The freshwater fishes of Europe. vol. 5/III. Cyprinidae 2, AULA-Verlag, 86-179. Hanel L. a Lusk S. (2005). Ryby a mihule České republiky. Český svaz ochránců přírody Vlašim, str.447. Piačková V. Veselý T. a Pokorová D. (2005).
Velká kniha zeleniny, bylin a ovoce – Matthew Biggs, Jakka Mc Vicarová, Bob Flowerdew
Kuchařka 10, Konzervujeme ovoce, zeleninu, houby, maso – Ing. Vladimír Doležal, Jiřina Klímová, Alena Nosková, MArie Pekařová
…. Nápoje pro každou příležitost – Vilém Vrabec
Atlas sladkovodních ryb – zdroje: Edice voda a život – Ryby, vydal Rybář, s.r.o., Vlastimil Baruš, Ota Oliva a kolektiv – Mihulovci a ryby I. a II. díl, vydala Academia 1995, Lubomír Hanel a Stanislav Lusk – Ryby a mihule České republiky – rozšíření a ochrana, vydal Český svaz ochránců přírody Vlašim, www.chytej.cz, Světem zvířat IV díl, vydal Albatros, Velký atlas ryb …
Použitá literatura v rubrice atlas hub:
Velký atlas hub – L.Hagara, V.Antonín, J.Baier – Ottovo nakl. 2006
Encyklopedie hub a lišejníku – V. Antonín Libri 2006
Červený seznam hub (makromycetů) České republiky – Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky 2006
Velký fotoatlas hub jižních Čech T. Papoušek vydáno vlastním nákladem 2004
Houby – Česká encyklopedie Reader’s Digest výběr 2003
Velký atlas hub P.Škubla – Příroda s.r.o. Bratislava 2007
Léčivé huby podle bylináře Pavla – Pavel Váňa Eminent 2003
Léčivé houby dnes a nyní – M.Semerdžiava J.Veselovský
Československá akademie věd 1986
Přehled československých hub-Kotlaba,Veselí,Pouzar
Československá akademie věd 1972
Holubinky – M.Svrček, J.M. Erhartovi Živá příroda 1984
Sbíráme holubinky – J.Baier,R.Socha, V.Hálek Aventinum 2007
Houbařův rok -A.Příhoda – SZN.1972
Houby – S.Evans, G.Kibby – Slovart 2007
Hřibovité houby – J.Šutara, M.Mikšík, V.Janda
Houby jako hobby – L.Drahokoupil, D.Marounek, P.Muller, K.Rejezová Astrosat / IVOS 2004
Atlas tržních a jedovatých hub M.Smotlacha J.Malý – SZN 1983
Huby – Huby dvojniky – L.Hagara Obzor 1992
Houby – E.Garnweider Slovart 1994
Houby – T.Laesoe Knižní klub 2004
Slovník druhovým jmen rostlin J.Těšitel – nakl. F. Macháček 1948
Ottova encyklopedie hub Hagara L. Ottovo nakladatelství 2015
Holec J. Beran M. Bielich A. Přehled hub střední Evropy Academia 2012
Kluzák Z. Houbařův rok Jihočeské tiskárny 1991
Kříž M. Marounek D. Zázračné houby BVD. s.r.o. 2016
Kubička J.Erhartovi J. M.-Jedovaté houby Avicenum 1980
Mikšík M. Poznáváme jarní houby Grada publishing a.s. 2012
Socha R.Jegorov A. Encyklopedie léčivých hub Academia 2014
Socha R. Hálek V. Hák J.Baier J.-Holubinky Academia 2011
Šutara J.Mikšík M. Janda V.- Hřibovité houby Academia 2009
Sbíráme čirůvky- R.Socha, J.Baier, V.Hálek Aventinum 2012
1000 Českých a slovenských hub Mikšík M. Svojtka nakladatelství 2015
