REKLAMA

téma měsíce

Jamie Oliver

Celým jménem James Trevor Oliver. Narodil se v roce 1975 matce Sally a otcovy Trevorovi, kteří tehdy provozovali v Essexu vyhlášenou kriketovou hospodu. Takže se vlastně narodil přímo v hospodě, kde také strávil celé dětství. Bylo mu tedy předurčeno, že půjde ve šlépějích svých rodičů a dnes je jasné, že je dokonce překonal, protože patří mezi nejslavnější kuchařské celebrity světa.

Vystudoval hotelovou školu Westminster Catering College, po níž měl to štěstí a nastouil k Antoniu Carlucciovi legendě a kmotru italské kuchyně ve Velké Británii. Tam také poznal Gennara Contalda, svého budoucího učitele, který dnes stojí za všemi Jamieho kuchařkami a televizními pořady.

Po roce u Carluccia dostal vytouženou práci v River Café, slavné londýnské restaurace na břehu řeky Temže, již vlastní dvě ještě slavnější šéfkuchařky, Rose Grayová a Ruth Rogersová. To vše stihl ještě do svých 20-ti let!

A jak se dostal před televizní kamery?

Jednou přijel do River Café televizní štáb natáčet kuchařský dokument a jednomu z účinkujících se udělalo nevolno, tak Jamie zaskočil. Do dvou týdnů pak dostal nabídku na vlastní televizní show a to hned od pěti různých televizních producentů. Jamie Oliver si vybral zkušenou režisérku kuchařských pořadů Pat Llewelynovou.

Od této doby se natáčí každý rok jedna kuchařská série a vydává k ní i kuchařka. Pokračuje sada vlastního nádobí, reklamní kampaň pro Tefal, titulní stránky a road show. A tak se stal James Trevor Oliver slavným.

... ČTĚTE DÁLE! »

reklama


další články

Nová funkce na ReceptyOnLine.cz: “Moje kuchařka”

Po přihlášení si můžete nyní nově u nás na webu ukládat své recepty, které neuvidí nikdo jiný než vy! Jde tedy o neveřejnou část webu určenou jen pro přihlášené, tedy VIP čtenáře. Vaše recepty si můžete tisknout, různě řadit, vyhledávat v nich apod. Doufáme, že se vám nová funkce zalíbí a těšíme se na případné vaše připomínky, které určitě zapracujeme do další, pokročilejší verze.

číst dále ...

Zdeněk Pohlreich: Končím, patřím do starého železa, už většinou ani nevařím

Téměř deset let jezdil po celé zemi a radil majitelům restaurací. Jeho pořad Ano, šéfe! se stal legendou. Teď se rozhodl, že končí. Rozhovor přinesl Magazín MF DNES.

číst dále ...

Letní salát s červenou čočkou

Lehký letní zeleninový salátek z orestovaných žampionů, paprik, rajčat, červené čočky, cibule, sušených rajčat a ledového salátu. Je vhodný jen tak, nebo jako příloha například ke grilovaným pokrmům.

číst dále ...

Grilované plněné žampiony

V troubě pod grilem grilované kloboučky žampionů naplněné na pánvi orestovanou směsí z nožiček žampionů, šunky, cibule a vajíček.

číst dále ...

Plněné kalamáry

Zdravý, rychlý recept vhodný do redukční diety. Jde o kalamáry plněné sýrem a dalšími surovinami, pak grilované.

číst dále ...

Food blogy s recepty na ReceptyOnLine.cz

Nyní nově na našem webu ReceptyOnLine.cz mohou naši čtenáři začít publikovat své autorské recepty. Nejen že tyto recepty podpoříme u nás na webu, ale také na stránkách na Facebooku. Všechny plodné autory pak navíc odměníme možností vložit si na svůj profil reklamy od Google a tak začít vydělávat za publikování u nás na webu nějaké peníze!

číst dále ...

Prášek z baobabu – superpotravina budoucnosti

Baobab je strom, který roste v Africe, na Madagaskaru a v Austrálii v hodně suchých oblastech. U některých stromů se odhaduje jejich stáří na jeden až dva tisíce let. Baobaby nabízí všestranný užitek a například ve východní Africe se dužina plodů namáčí do cukrové polevy a vznikají tak sladkokyselé bonbóny. Semeny se zahušťují polévky, ale také se suší na koření, praží nebo lisují na olej. Dužina se dá také usušit a vzniká z ní prášek plný vitamínů a dalších důležitých látek, díky čemuž je baobab právem považován za superpotravinu budoucnosti.

číst dále ...

Blogy - recepty od bloggerů

Medové kuře grilované po porcích


Na několika místech nakrojené osminky kuřete, okořenéné, marinované v pikantní medové marinádě, pak pozvolna grilované na roštu grilu.

Autor: babca1
číst dále ...

Minutkové vepřové kousky se zeleninou


Rychlý oběd nebo večeře z opečených nudliček vepřového plecka, předvařených brambor, papriky, burských oříšků a pórku.

Autor: babca1
číst dále ...

Kuřecí nohy s kořenovou zeleninou


Orestované kousky kuřecích nohou servírované s podušenou nastrouhanou kořenovou zeleninou podlitou vodou a dochucenou bujónem.

Autor: babca1
číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy