30 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 2
Osvěžující letní polévka z třešní a dalších ingrediencí servírovaná studená!
Ingredience:
| 500 g | třešní |
| 2 lžičky | škrobové moučky |
| 4 lžíce | smetany ke šlehání |
| 3 lžíce | cukru |
| 2,5 dl | červeného vína |
| 1 l | vody |
| citronová šťáva | |
| špetka soli |
Postup:
- Třešně omyjeme, vypeckujeme, vložíme je i se šťávou, kterou pustily, do kastrolu, zalijeme vodou, červeným vínem a uvaříme doměkka.
- Vše rozmixujeme, vmícháme škrobovou moučku rozmíchanou v trošce studené vody a ještě krátce povaříme, dokud směs nezhoustne (polévka by ale měla být stále zůstat tekutá i po vychlazení).
- Hotovou polévku přisladíme, lehce osolíme a dochutíme citronovou šťávou, na závěr do ní vmícháme smetanu, aby byla jemnější.
- Polévku necháme dobře vychladit (trvá to několik hodin) a podáváme ji například s cukrářskými piškoty nebo oplatkami.
Polovinu třešní můžeme nahradit višněmi.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.