REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Melounová kuchařka – výběr 18 TOP receptů z melounu

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Sezóna melounů nám každý rok umožní připravit některé skvělé recepty právě ze sladké dužiny jak vodního melounu, tak i z dalších druhů této sladké pochutiny. Vybrali jsme pro vás z databáze naší internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz naše nejlepší vyzkoušené recepty právě na sladké melouny.


1.

Melounový džem

Melounové smoothies, melounový koktejl nebo melounová zmrzlina je celkem běžná záležitost. Co byste ale řekli melounovému džemu? A protože meloun má bledou barvu, přidali jsme do džemu ještě hrst skvělých malin.

 

2.

Jednohubky z melounu a sušené šunky

Osvěžující jednohubky skvělé na venkovní letní párty. Díky melounu osvěží, šunka pak ve spojení s lítky bazalky dodá melounu příjemnou chuť i vůni.

 

3.

Smoothie z vodního melounu

Osvěžující smoothie z vodního melounu, jahod, vody a ledu. Skvělé na doplněné energie i vitamínů. Rychlý a jednoduchý recept, který zvládne každý.

 

4.

Nakládaný meloun

Skvělá pochutina k oslavám, které se neobejdou bez alkoholu, nebo se hodí po prohýřené noci. Překvapí pikantní a ostrou chutí. Recept je ze Slovenska. K nakládání je nejvhodnější nedozrálý meloun s růžovou dužninou.

 

5.

Melounový koktejl

Svěží fresh koktejl z kuliček klasického vodního melounu, cukrového melounu Galia a Cantaloupe, bílého rumu, kokosové vody, limetkové šťávy a zázvorového piva.

 

6.

Sorbet z galia melounu a okurky s mátou

Určitě znáte melounovou zmrzlinu, ale co takhle sorbet z melounu a salátové okurky? Že vám to nejde moc dohromady? Vyzkoušejte, ochutnejte a uvidíte, že si sorbet zamilujete! Ideální k ohromení návštěvy nevšední zdravou dobrotou, navíc připravenou za pár minut.

 

7.

Melounové gazpacho

Letní studená polévka připravená z vodního melounu, limetkové a brusinkové šťávy a dalších ingrediencí, dochucená bylinkami, česnekem a cibulí, servírovaná s několika kostkami ledu, ozdobená snítky bylinek.

 

8.

Limonáda z vodního melounu

Limonáda připravené z cukrového rozvaru ochuceného citronovou šťávou a promíchaného s melounovým pyré, servírovaná s několika kostkami ledu.

 

9.

Melounová bowle

Ve vydlabaném melounu podávaný osvěžující alkoholický nápoj z dužiny melounu, pomerančového džusu, suchého vermutu, pomerančového likéru a šťávy z citrónu.

 

10.

Melounová chilli omáčka

Grilovací omáčka s výraznou chutí. Jde vlastně o netradiční salsu ze sladkého melounu, pikantní chilli papričky, česneku, koriandru, cukru a soli.

 

11.

Melounový salát podle Jana Punčocháře

Dezertní salát připravený z marinovaného vodního melounu, rajčat, sýru feta a bylinek, dochucený cukrem, malinovým octem…

 

12.

Melounová lízátka z mražených kousků vodního melounu

Jednoduchý nápad, jak si rychle vyrobit osvěžující ovocný nanuk z vodního melounu. Skvělá vychytávka do letních veder.

 

13.

Kompot z cukrového melounu

Na zimu si můžeme připravit například také chutný, sladký kompot z dužiny cukrového melounu a sladkého nálevu ochuceného cukrem, badyánem a hřebíčkem. Je moc dobrý, jen tak, nebo jako skvělá příloha například k pečeným masům.

 

14.

Plněný meloun

Půlky melounu naplněné vydlabanou dužinou, malinami a borůvkami, zalité bílým jogurtem, dezert ozdobený nalámanými sušenkami FIBROKI nebo cereáliemi FIBROKI.

 

15.

Salát s melounem, fettou a rukolou

Snadný a netradiční salát z vodního melounu a lístků rukoly servírovaný s vynikajícím sýrem fetta. Dochucený krémovým balzamikovým octem.

 

16.

Melounové mojito

Kdo by neznal mojito! Ale z melounu? No, to je jiná. Přitom tento ryze letní drink dokáže s letní žízní pořádně zatočit, tak neváhejte a vyzkoušejte!

 

17.

Marmeláda z melounu

Chutná sladká marmeláda připravená z vodního melounu.

 

18.

Melounový sorbet

Melounový sorbet je vlastně ovocná zmražená dřeň, v tomto případě právě z vodního (červeného) melounu, cukru a nastrouhané citronové kůry.

 

Další vyzkoušené recepty nejen na přípravu melounů, ale i ostatních surovin najdete v naší internetové kuchařce ReceptyOnLine.cz zde: Recepty jídel, recepty na nápoje

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

Cold brew třikrát jinak aneb osvěžující letní drinky, které zvládnete doma

Že ještě neznáte cold brew? Za studena extrahovaná káva chutná příjemně sladce, v lednici vám vydrží déle než týden a zvládne ji připravit opravdu každý. Navíc ji můžete přizpůsobit svým vlastním chutím – stačí přidat pár zajímavých ingrediencí a osvěžující kávový drink je na světě. Jediné, co kromě kávových zrn budete potřebovat, je kvalitní mlýnek na kávu, dostatečně velká sklenice a papírový filtr.

číst dále ...

Dny českého piva

Každý rok poslední týden v září patří dnům českého piva. Vychutnejte si pivní speciály. Ochutnejte speciální menu. Nebo se seznamte se sládkem vašeho oblíbeného pivovaru. Dny českého piva slavíme celý týden a po celé zemi. Protože Václav prostě ví, co je pro národ dobré!

číst dále ...

Rakytník, ostružina, borůvka nebo arónie? Zdravím nabušené domácí shruby a limonády podle barmana Tomáše Kubíčka!

Naboostujte svou imunitu s úžasnými plody. Vyrobte si doma skvělé shruby a pijte pravidelně zdraví prospěšné limonády z darů přírody. Výroba shrubů je velmi jednoduchá, tak neváhejte a s chutí do toho. Recepty pro Vás připravil barman Tomáš Kubíček, který mimo své barmanské vášně přemýšlí i o zdravém způsobu života.

číst dále ...

Rychlé a chutné svačiny pro děti i dospělé podle Drůbežářského závodu Klatovy

Září a s ním spojený začátek nového školního roku je pro každého jinak náročný. Děti se těší na nové zážitky a kamarády a rodiče organizují, jak všechno zvládnout. Jeden z důležitých úkolů pro rodiče je připravit dětem svačinu, která je nejen nasytí ale bude zároveň i velmi pestrá. Ideálním řešením je ovoce, zelenina a k tomu jednoduché ale vydatné tipy od Drůbežářského závodu Klatovy. Kombinace křupavého čerstvého pečiva, svěží zeleniny a Kuřecí prsní zauzené šunky nejvyšší jakosti krájené, která je oceněná značkou kvalitních potravin KLASA a certifikátem České cechovní normy nebo Kuřecího dětského junioru bez přidaných E, tak potěší nejen malého školáka, ale i teenagera a neodolají ani samotní rodiče.

číst dále ...

Experimentujte s moštem, dodá pokrmu šmrnc!

Pokud toužíte žít co nejvíce v souladu s přírodou, jednou z nejprostších cest je dopřávat si sezónní potraviny. A tou je v tuto chvíli bezpochyby jablečný mošt. Málokoho ovšem napadne použít ho do nějakého pokrmu. Přitom mu dodá jedinečnou chuť. Využití najde nejen nasladko, ale i naslano, třeba v kombinaci s masem. Mošty můžeme pořídit i v kvalitě bio, stejně tak jako další suroviny, které jsou součástí našich receptů. S výběrem mohou pomoci také značky kvality (např. „Biozebra“ nebo „Biolist“, Klasa, Regionální potravina). Možná vám dokonce šťáva z jablek v jídle zachutná natolik, že ji začnete přidávat naprosto kamkoliv.

číst dále ...

Vaše oblíbené zeleninové pokrmy v netradičním podání

Horké letní dny přímo vybízejí k tomu, abyste ve svém jídelníčku využili maximum z toho, co nám příroda právě nabízí. V žádném jiném ročním období nemáme takový výběr čerstvé zeleniny. Přidáním masa navíc získáte plnohodnotný hlavní chod. Co takhle vyzkoušet nové a překvapivé varianty oblíbených receptů, jako je odlehčená verze Caesar salátu nebo kuskus připravený jako řecký salát?

číst dále ...

Ochutnejte nejznámější jídla z dánské kuchyně

Dánská kuchyně je pro většinu z nás spíše velkou neznámou, při pohledu na typická dánská jídla však brzy zjistíte, že by byla chyba ji nevyzkoušet. Vyniká totiž použitím čerstvých, lokálních surovin s důrazem na ingredience, které se pěstují či chovají přímo v Dánsku. Jídla inspirovaná dánskou kuchyní si můžete dopřát v rámci Dánského menu, které bude k dostání už příští týden na všech pobočkách Bageterie Boulevard.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy