Grilovací omáčka s výraznou chutí. Jde vlastně o netradiční salsu ze sladkého melounu, pikantní chilli papričky, česneku, koriandru, cukru a soli.
Ingredience:
| 200 g | dužiny cukrového melounu bez pecek |
| 1 hrst | čerstvých listů koriandru |
| 1 lžička | třtinového cukru nebo dle chuti |
| 1-2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | (žlutá) chilli paprička |
Postup:
- Dužinu spolu s chilli papričkou nasekáme na drobné kousky, ty pak dáme do nádoby mixéru
- Přidejte listy koriandru, také špetku soli a podle sladkosti melounu také cukr.
- Vše krátce rozmixujeme, nakonec přimícháme prolisovaný stroužek česneku, promícháme a můžeme podávat.











































