Španělská studená polévka gazpacho z čerstvé zeleniny je původem z Andalusie. Podává se vychlazená. Jde tedy o ideální osvěžující polévku do horkých letních dní.
Ingredience:
| 4 ks | zralá rajčata |
| 1 ks | červená paprika |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 1/2 ks | okurky |
| 1 lžíce | červeného vinného octa |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Vše rozmixujte dohladka, dochuťte.
- Vychlaďte alespoň hodinu v ledničce.
- Podávejte s kapkou olivového oleje a bazalkou.
Recept k článku: Ochlazující potraviny. Jaká jídla vám pomohou přežít vedra?
Poznámka:zdroj: kosik.cz













































