Cukr svařený s vodou, po vychladnutí promíchaný s prolisovanými broskvemi, vínem a citronovou šťávou, rozvar servírovaný dobře vychlazený, servírovaný s nadrobno nakrájenou broskví.
Ingredience:
| 4 ks | broskve |
| 1/2 ks | citrónu |
| 80 g | pískového cukru |
| 3/4 l | vody |
| 1/4 l | bílého vína |
Postup:
1. Cukr svaříme s vodou, jakmile se rozpustí, necháme vychladit
2. Oloupané broskve zbavíme pecek, tři broskve prolisujeme a smícháme s cukrovým rozvarem, vínem a citronovou šťávou, dáme vychladit
3. Před podáním přidáme do polévky jednu drobně nakrájenou broskev.












































