45 minut(y)
Náročnost 2
Tento recept je připravený pro 4 osoby. Skvělá volba na gril nebo do horkovzdušné fritézy — rychlé, šťavnaté a krásně voňavé letní jídlo.
Ingredience:
| 450 g | kuřecích stehenních řízků, nakrájených na kostky |
| Na marinádu: | |
| 60 ml | oleje |
| 30 g | strouhaného sýru Grana Padano |
| 2-3 ks | stroužky česneku, najemno |
| 1,5 lžíce | medu |
| 1/2 lžíce | dijonské hořčice |
| 1/2 lžíce | sójové omáčky |
| 1 lžička | mleté papriky |
| 1/2 lžičky | sušeného oregana |
| 1/4 lžičky | mletého pepře |
| 1/4 lžičky | chilli vloček |
| 1/4 lžičky | soli |
| šťáva z 1 menšího citronu | |
| Na medovo-česnekové máslo: | |
| 30 g | másla |
| 15 g | strouhaného sýru Grana Padano |
| 1 lžíce | medu |
| 1 lžička | nasekané čerstvé petrželky |
| 1 lžička | drceného česneku |
Postup:
- V míse smíchejte všechny suroviny na marinádu, přidejte maso a dobře promíchejte. Zakryjte a nechte marinovat alespoň 1 hodinu, ideálně přes noc.
- Dřevěné špejle namočte na 30 minut do vody. Na každou napíchněte 5 kousků masa.
- Špízy vložte do horkovzdušné fritézy a při 200 °C opékejte 11 minut, v polovině otočte. Stejně dobře je můžete připravit i na grilu.
- Mezitím rozpusťte máslo, přidejte česnek a krátce orestujte. Odstavte, vmíchejte med, Grana Padano a petrželku.
- Hotové špízy potřete medovo-česnekovým máslem a podávejte.
Recept k článku: Letní recepty PENNY, které voní po grilu, jahodách a čerstvé zelenině
Poznámka:zdroj: penny.cz
Líbí se mi
9 lajků
Předchozí
Mateřídouškové marinované kuřecí špízy TEMPERATIO na gril
Mateřídouškové marinované kuřecí špízy TEMPERATIO na gril
Další
Meruňková kachna s medem a anýzem
Meruňková kachna s medem a anýzem
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.