drůbeží maso

Kuřecí řízky zapečené s brambory a smetanou.

Nejprve podušené, pak v troubě dopečené porce kuřete spolu s neoloupanými stroužky česneku a měsíčky brambor, případně i kolečky citronu. Pokrm původem z Indie.

Kousky kuřecího masa obalené v mouce s kořením a usmažené dozlatova.

Kuře upečené v troubě po porcích na cibuli spolu s rajčaty, dochucené kečupem, worcesterskou omáčkou, maggi a dalším kořením.

Kuře pečené na bramborách s česnekem a rajským protlakem.

Paličky kuřecích stehen obalené v mouce, vejcích a sezamových semínkách, usmažené v horkém oleji dozlatova.

Pikantní směs z kuřecích prsou, jidášova ucha, fazolových lusků a koření. Restovaná a pak krátce podušená na pánvi.

Naše babičky dovedly v kuchyni opravdu kouzlit, například do trouby dokázaly vložit kuře a vytáhnout z ní bažanta. :) Tedy ne tak úplně, ale takto upečené kuře opravdu chutí i vůní připomíná upečeného bažanta a přitom maso je navíc bez broků!

Mladá krůta naplněná nádivkou z hrášku, rohlíků a dalších ingrediencí, potřená máslem, upečená dozlatova.

Špízy z kousků marinovaného kuřecího masa, červené cibule, cukety, žluté papriky a rajčete, grilované na venkovním roštu grilu zabalené v alobalu.

Špízy připravené z kuřecího masa, kuřecích jater, anglické slaniny, cibule a papriky.

Domácím kořením okořeněné paličky nebo osminky kuřete, grilované na roštu grilu, později potřené BBQ marinádou a dopečené na roštu doměkka.

Velikonoční recept na kuře upečené v troubě nadité velikonoční nádivkou. Recept ze surovin v bio kvalitě.

Slaninou prošpikovaná krůta pečená na másle, podlitá vývarem z drůbků, servírovaná obložená vařenými, na másle osmahnutými, kaštany a vařenou růžičkovou kapustou.

Uvařené brambory nakrájené na dílky a obalené ve slanině, střídavě napichované s krůtím masem nakrájeným na kostky, cuketou, opékané na oleji doměkka, servírované podlité chilli omáčkou.

Osmažená křidélka politá směsí z másla, tabasca a octa, podávaná se sýrovým dipem.

Bohušovický SKYR slouží nejen jako bílkovinami nabitá svačina, ale také jako ingredience, která má své místo ve sladkých i slaných receptech. Hodí se do salátů, jako dresink do wrapů i do různých koláčů a buchet. Pro inspiraci přinášíme také tento recept na burrito se skyrovým dipem.

Kuře naplněné bylinkovým máslem, plátky citronu a bobkovými listy, upečené dozlatova.

Kuře potřené bylinkovým máslem, upečené dokřupava.

Celé kuře nadité cibulí a anglickou slaninou, upečené v celku v troubě pěkně dozlatova, servírované rozkrájené na porce, podlité šťávou z výpeku a křupavou cibulovou přílohou.