drůbeží maso

Trochu pikantnější burgery připravené z mletého krůtího masa, jarních cibulek, česneku, strouhanky, listů bazalky, sojové omáčky, citronové šťávy, koření a nasekaných feferonek.

Placičky z krůtího masa, vejce, bazalky, mouky, soli a strouhanky, usmažené dozlatova, servírované spolu se smetanovou omáčkou.

Kostky krůtího masa podušené na cibulce spolu s další zeleninou, guláš zahuštěný nastrouhanou bramborou.

Umletá krůtí prsa smíchaná s bílkem, hladkou moukou, a bylinkami, orestovaná na oleji a podávaná s dušenou zeleninou.

Mleté krůtí maso promíchané s dalšími ingrediencemi, vytvarované do kulatých placiček, opečené dozlatova a podávané v bulce na hamburger s listem salátu, plátky rajčete, okurky a ředkvičky.

Do většího kusu krůtího masa nožem vytvořená kapsa, naplněná ochucenými kuřecími játry, maso upečené v troubě, servírované nakrájené na plátky, podlité ochucenou šťávou z výpeku.

Krůtí prsa jdou velmi dobře plnit rozličnými surovinami. Existuje snad stovky variant, čím je dochutit. Tento recept je na pečené krůtí kapsy naplněné plátky šunky a kolečky rajčat a cibule, servírované nakrájené na silnější plátky.

Opečené řízky plněné šunkou a sýrem, podušené v rajčatové omáčce.

Sekaná z krůtího masa promíchaná s dalšími ingrediencemi, grilovaná na venkovním roštu.

Ochucené karbanátky z krůtího masa obalené v rozšlehaných vejcích a strouhankové směsi, na oleji usmažené dozlatova, servírované s fazolkovým salátem.

Opečené kousky masa krátce podušené s cibulí, žampiony a dalšími ingrediencemi.

Další zajímavý tip na využití krůtího masa na grilu. Tentokrát v podobě oblíbeného kebabu. Pro tento recept se nejvíce hodí tmavé krůtí maso – ideálně maso ze stehen. Chuť kebabu je dána především orientální směsí koření. Kebab je možné podávat s opečeným arabským chlebem pita a salátem.

Krůtí kebab „trochu jinak“. Budete jistě mile překvapeni, jak i netypické koření pro grilování dokáže zvýraznit chuť masa

Masová směs z mletého krůtího masa a dalších ingrediencí, vytvarovaná do šišek, napíchaná na špejlích a ugrilovaná v troubě pod grilem.

Naložené kostky krůtího masa, druhý den zprudka orestované na sádle, pak zalité vodou nebo vývarem a spolu s naťovou cibulkou, paprikami a houbami podušené doměkka.

Krůtí maso podušené na cibulce spolu s fazolkami, rajčaty a olivami.

Opečené krůtí maso povařené v kotlíku s cibulí, česnekem a dalšími ingrediencemi doměkka.

Pokrájené kuřecí maso obalené v mouce smíchané s pikantním kořením. Smažené na olivovém oleji a podávané s citronem.

Na cibuli restované nudličky krůtích prsou s pikantní omáčkou z dijonské hořčice, sladké smetany, česneku a tymiánu.

Mleté krůtí maso vytvarované do kuliček, vařené v páře a servírované s rajskou omáčkou a těstovinami nebo například s kuskusem.