drůbeží maso

Marinované kuřecí paličky a křidélka, usmažené a pak dopečené v troubě dozlatova.

Marinovaná kuřecí prsa, obalená ve strouhance se sezamem, smažená dozlatova.

Kuřecí řízečky naložené v bílém jogurtu, obalené ve strouhance a smažené na horkém oleji.

V jogurtové marinádě naložené okořeněné plátky kuřecího masa, obalené v podrcených kukuřičných lupíncích, upečené v troubě pěkně dozlatova.

V jogurtové marinádě naložené kuřecí stehenní řízky, obalené ve strouhance smíchané s nastrouhaným sýrem, upečené v troubě dozlatova.

Kačena upečená v troubě spolu s bílým, nebo i červeným zelím.

Dozlatova upečená kačena servírovaná podlitá omáčkou z výpeku s vložkou oliv.

Porce kachny potřené směsí z nastrouhaného zázvoru, soli a kmínu, upečené v troubě dozlatova posypané rozinkami, podlévané černým pivem.

Kachna plněná hruškami, skořicí, tymiánem a máslem, upečená podlitá červeným vínem spolu s hruškami dozlatova.

Kachna upečená v celku, naditá jablky, česnekem a rozmarýnem, servírovaná podlitá omáčkou z výpeku.

Marinované porce kachny upečené na cibulovém základě spolu s dalšími ingrediencemi doměkka.

Po porcích pečená kachna potřená medem smíchaným s máslem.

Kachna potřená marinádou ze zázvoru, česneku a medu, upečená dozlatova.

Kachna potřená medovou směsí, upečená v celku doměkka.

V troubě pěkně dozlatova upečená kachna, naditá jablky a šalotkou, přelitá pivem, z venku, ke konci pečení, potřena medovou marinádou.

Kachna potřená podrceným kořením, pečená na pomerančové šťávě doměkka, servírovaná s podušenou směsí z hub, mrkve a dalších ingrediencí.

Kachna potřená tymiánem a upečená doměkka, vypečená šťáva ochucená pomerančovou šťávou, kůrou a plátky pomeranče.

Kachna naditá jablky a cibulí, upečená pozvolna v troubě pokapaná pomerančovou šťávou, při pečení potíraná výpekem ochuceným medem.

Kachna podlitá vínem a upečená na cibulce dozlatova.

Kachní maso nakrájené na větší kousky a podušené na víně doměkka s cibulí, pórkem, zázvorem, řapíkatým celerem a kedlubnou.