drůbeží maso

Celé kuře nadité cibulí a anglickou slaninou, upečené v celku v troubě pěkně dozlatova, servírované rozkrájené na porce, podlité šťávou z výpeku a křupavou cibulovou přílohou.

Cikánské řízečky nejsou nic jiného, než proužky kuřecího, případně vepřového, nebo také krůtího masa, smíchané s cibulí, česnekem a kořením, spojené vejcem a solamylem, usmažené ve tvaru silnějších placek ve větším množství oleje.

Marinovaná kuřecí prsa grilovaná spolu s kloboučky žampionů plněnými směsí cibule a paprik, posypané strouhanou nivou.

Marinované kuřecí maso opečené na oleji a podušené doměkka s mrkví, pórkem, kukuřicí a sezamovými semínky.

Marinované porce kuřete upečené v troubě, posypané citronovou kůrou a pokladené bylinkami a kolečky citrónu.

Na másle na pánvi opečené porce kuřete, zapečené v troubě podlité vývarem, citronovou šťávou a vínem, servírované v omáčce ochucené cukrem, jemně nastrouhanou citronovou kůrou a smetanou.

Pečené kuře potřené pastou z citrónové kůry a šťávy, taveného sýra, kari, mletého zázvoru, pepře a soli, šťáva z pečení dochucená smetanou a koňakem, jednotlivé porce servírované posypané nasekanými mandlemi.

Jedna z variant, jak si připravit úžasná kuřecí stehna. Stačí je 12 hodin marinovat v marinádě z jogurtu ochuceného česnekem, solí a citronovou šťávou, pak upéct v troubě.

Kuře plněné bylinkovým máslem, bylinkami a citronem, potřené máslem, v troubě upečené doměkka podlité bílým vínem.

V marinádě z coly, pomerančového džusu, olivového oleje, česneku a koření marinované kuřecí paličky, upečené v troubě dozlatova.

Přes noc v česneku a oleji naložené vykostěné stehenní kuřecí nohy, druhý den obalené v klasickém trojobalu a usmažené pěkně dozlatova.

Rychlá minutka inspirovaná asijskou kuchyní. Původní recept podle Radima Řičici, účinkujícího v gastronomické show na TV Prima “PROTŘENO”, volně upraveno ReceptyOnLine.cz

Mezi lahodnými recepty, do kterých se přilévá víno, aby obohatilo chuť pokrmu, najdete i mnoho těch, které zvládnete do půl hodiny. Nemáte chuť třeba na dobrou čínu podle tohoto jednoduchého receptu?

Opečené kousky kuřecího masa s podušenými ředkvičkami, paprikou a dalšími ingrediencemi.

Kachna naditá plátky pomeranče, badyánem a skořicí, při pečení potíraná glazurou, servírovaná nakrájená na plátky.

Orestované marinované kousky kuřete, servírované smíchané s podušenou zeleninou.

Několik hodin v pikantní marinádě naložené kousky kuřecího masa, nejlépe až druhý den usmažené dozlatova ve formě menších placiček.

Tyto čínské řízky v Číně určitě neznají. Přesto doporučuji si je doma připravit. Jsou moc dobré a nedají ani moc práce! A proč se tak tedy jmenují? Tak to opravdu nevíme! :)

Kuřecí křidélka plněná nivou a chilli papričkou, grilovaná.

Marinovaná drůbeží stehýnka opečená na grilu dozlatova.