100 minut(y)
Náročnost 2
Nejprve podušené, pak v troubě dopečené porce kuřete spolu s neoloupanými stroužky česneku a měsíčky brambor, případně i kolečky citronu. Pokrm původem z Indie.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| 40 ks | stroužků mladého česneku |
| 1 hrst | petrželové natě |
| 1/2 šálku | oleje |
| 1/2 lžičky | strouhaného muškátového oříšku |
| 1/2 lžičky | mletého pepře |
| předvařené brambory nakrájené na měsíčky | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné kuře naporcujeme, osolíme a okořeníme pepřem a muškátovým oříškem
2. Maso na dobře rozpáleném oleji zprudka, ze všech stran, opečeme
3. Mírně podlijeme teplou vodou, přidáme neoloupané stroužky mladého česneku, dusíme téměř doměkka
4. Když je maso téměř hotové, dáme ho dopéci do trouby vyhřáté na 200-220 °C spolu s měsíčky předvařených brambor
5. Hotové posypeme drobně nakrájenou petrželkou.
Jako další skvělou ingredienci můžeme přidat kolečka citrónu.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.