drůbeží maso
Krůtí maso nebo játra v pikantní omáčce s kapary a hořčicí
Proužky krůtího masa nebo jater krátce orestované na cibuli s hrubozrnnou hořčicí, zjemněné smetanou a ochucené kapary a petrželkou.
Krůtí maso po mexicku
Marinované špalíky krůtího masa usmažené doměkka, servírované přelité omáčkou z pivní marinády a dalších ingrediencí.
Krůtí maso s bylinkovým máslem a glazovanou dýní
Krůtí maso pečené s bylinkovým máslem, mrkví, cibulí, řapíkatým celerem a glazovanou dýní.
Krůtí maso s okurkami
Orestované nudličky krůtího masa spolu se okurkami a další zeleninou.
Krůtí maso s thajskou omáčkou a pórkem
Nudličky krůtího masa naložené do sojové omáčky smíchané s olejem, poté zprudka orestované s pórkem a ochucené thajskou pikantní omáčkou.
Krůtí maso v sýrové omáčce
Opečené krůtí maso podušené na cibulovém základě spolu se žampiony, podávané se sýrovou omáčkou.
Krůtí medailonky s jablečným zelím
Krůtí plátky masa zprudka orstované, servírované s podušeným zelím smíchaným s jablkem.
Krůtí medailonky s tymiánem
Medailony z krůtího masa obalené v anglické slanině, opečené spolu s orestovanou zeleninou, žampiony a tymiánem.
Krůtí medailonky v šunkovém kabátku
Krůtí maso obalené v parmské šunce, podušené na zelenině, servírované přelité rajčatovou omáčkou.
Krůtí na rajčatech s párky
Plát masa potřený hořčicí, pokladený míchanými vejci s hráškem a párky, stočený do rolády, spolu s rajčaty upečený dozlatova.
Krůtí nudličky s brokolicí a cuketou
Nudličky z krůtích prsou, podušené na pánvi spolu s brokolicí, cuketou, pomerančem a dalšími ingrediencemi. Recept cca na 4 porce.
Krůtí nudličky s kokosovým mlékem, zeleným kari a zeleninou
V sojové omáčce naložené krůtí maso restované s klínky cibule a červenou kapií. Krátce provařené s kokosovým mlékem a kari pastou.
Krůtí pečeně
Krůtí prsa podušená spolu s rozmarýnem a mlékem, dopečená spolu s marinovanými paprikami doměkka.
Krůtí pečeně II.
Krůtí stehno naložené přes noc v kořeněné olejové marinádě, upečené doměkka na sádle a slanině podlévané vodou.
Krůtí pečeně na divoko
Slaninou prošpikovaná prsa nebo stehna krůty upečená doměkka na zelenině, podlitá červeným vínem a vývarem, jednotlivé porce servírované spolu s omáčkou s červeným vínem a pasírovanou kořenovou zeleninou.
Krůtí pečínka na másle a majoránce
Přes noc v majoránkovém másle naložené osolené stehno z krůty, druhý dem upečené pěkně dozlatova spolu se slaninou a máslem, dostatečně podlité vodou.
Krůtí pečínka na másle a tymiánu
Pozvolna pečené krůtí stehno špikované slaninou. Chuť masa zdůrazňuje tymián, drcený kmín a sladká paprika.
Krůtí plátečky na smetaně
Opečené plátky krůtích prsou servírované se smetanovou omáčkou.
Krůtí plátky s hořčicovou omáčkou
Na rozpáleném oleji zprudka opečené plátky z krůtích prsou, servírované podlité omáčkou z výpeku.
Krůtí plněné řízky
Krůtí maso plněné křenem, celerem a šunkou, obalené v trojobalu, usmažené dozlatova.











































