drůbeží maso

Kuřecí maso nakrájené na kostičky, prudce opečené a pak podušené spolu s dalšími přísadami.

Porce kuřete potřené kari pastou a podušené na cibulovém základě spolu s jogurtem.

Osolené a pepřem ochucené nudličky kuřecího masa zprudka opečené na pánvi spolu s cibulí a kostičkami jablek, pokrm dochucený kari kořením, vše mírně podlité vodou, chvíli podušené, pak zalité šlehačkou nebo smetanou, nakonec ještě chvíli vše povařené.

Rozporcované kuře, marinované v marinádě z oleje a grilovacího koření, upečené v troubě dozlatova hojně posypané kmínem.

Osolené půlky kuřete posypané kmínem, potřené máslem a polité zakysanou smetanou, na grilu opečené dozlatova.

Čtvrtky kuřecího masa osolené, okořeněné pepřem a hojně také kari kořením, upečené v troubě pěkně dozlatova pokladené kousky másla a kostičkami slaniny, v průběhu pečení přelévané výpekem a podlévané vodou.

Naporcované kuře ochucené grilovacím kořením, upečené v troubě pokladené kousky másla a posypané majoránkou.

Kuřecí paličky se žampiony zalité směsí z rajčatového protlaku, kuřecího vývaru a medu, upečené doměkka.

Mírně naklepaná kuřecí prsa osolená, okořeněná pepřem, poprášená moukou, upečenou v troubě podlitá džusem. Šťáva dochucená meruňkovou marmeládou.

Naporcované a okořeněné kuře potřené nivovou marinádou, upečené v troubě doměkka, servírované s pečenými nebo vařenými brambory.

Další recept z dílny mistra vařečky pana Zdeňka Pohlreicha na opečené plátky kuřecích prsíček, servírované s jemnou smetanovou omáčkou. Recept z pořadu “Šéf na smetaně”.

Kuře podušené na cibulovém základě, servírované podlité smetanovou omáčkou.

Porce kuřete pečené na cibulovém základu s kořením, podávané přelité smetanovou omáčkou.

Podle výše zmíněného průzkumu mají Češi k večeři nejraději klasiku. Příprava typických českých omáček ale většinou zabere nemálo času. Živina proto připravila sérií českých klasik ve sklenici, se kterými budeme mít poctivé jídlo na stole za pár minut.

Pečené porce kuřete zalévané černým pivem a výpekem, pokrm připomíná chuť pečené kačeny.

Pečené kuře s podušenou zeleninou a žampióny.

V pánvi na olivovém oleji opečené plátky kuřecích prsou, zapečené v troubě spolu s konzervovanými, nakládanými rajčaty, smetanou a dalšími ingrediencemi.

V celku upečené kuře potřené olovovým olejem ovoněným česnekem a rozmarýnem.

Kuře plněné rozmarýnem, potřené směsí z medu, citronové šťávy, másla a česneku, upečené dozlatova.

Kuře upečené v troubě spolu se šalotkou a žampióny, potřené nasekaným čerstvým rozmarýnem, podlévané vývarem.