80 minut(y)
Náročnost 2
Kuře naplněné bylinkovým máslem, plátky citronu a bobkovými listy, upečené dozlatova.
Ingredience:
| 1,5 kg | kuřete |
| 2 ks | bobkových listů |
| 1 ks | citronu |
| pár plátků másla | |
| olej na potření | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Na bylinkové máslo: | |
| 3 lžíce | másla |
| svazek hladkolisté petrželky | |
| malý svazek tymiánu | |
| pár snítků rozmarýnu |
Postup:
1. Tymián, rozmarýn i petrželku nasekáme na drobno a důkladně smícháme se změklým máslem
2. Očištěné kuře omyjeme, osušíme, ze všech stran i uvnitř osolíme a opepříme, prstem odhrneme kůži na prsou a vzniklou kapsu naplníme připraveným bylinkovým máslem
3. Zbylé máslo dáme spolu s dobře omytým, překrojeným citronem, bobkovými listy do břišní dutiny kuřete a nohy svážeme
4. Pak celé kuře potřeme olejem, dáme do pekáčku, poklademe plátky másla a pečeme při 180 °C doměkka (asi 60 minut), za občasného přelévání výpekem.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.