ostatní
Falešné kapary ze zelených bobulí bezinek
Tyto falešné kapary se skvěle hodí do omáček, na přípravu pomazánek apod.
Falešné olivy z dřínků
Tvarově jsou dřínky velmi podobné olivám, barevně sice ne, ale naložené chutnají skvěle a dají se použít téměř všude tam, kde olivy.
Nakládané vlašské ořechy
Nakládané vlašské ořechy se u nás v minulosti používaly na ochucení a zabarvení gulášů a omáček. V Anglii jsou i dnes běžně k dostání v supermarketech a využívají se na dochucení různých pokrmů.
Šípkový protlak
Sterilování ovoce.
Uchování vyloupaných jader vlašských ořechů sterilizací na sucho
Vyloupaná jádra vlašských ořechů je dnes moderní uchovávat v mrazáku, ovšem po půl roce většinou žluknou a nejsou chuťově dobré. Naše babičky si dovedly poradit jinak, přebytek vyloupaných jader sterilovali. Zavařené vlašské ořechy vydržely i několik let, aniž by se jim nějak změnila chuť, vyzkoušeno! Zde je recept, jak na to.
Zavařování vlašských ořechů
Jedna z možností, jak uchovat dlouhodobě jádra vlašských ořechů. Pokud dodržíte postup, vydrží ve sklenicích i několik let bez ztráty chutě i vůně!
Zavařování vlašských ořechů v mikrovlnné troubě
Ořechy takto zavařené chutnají po otevření stejně, jako čerstvé. Vydrží zavařené i několik let. Je to skvělá alternativa k zamrazení ořechů, například, když už nemáte v mrazáku místo.











































