30 minut(y)
Náročnost 1
Jednoduchým postupem a krátkou sterilací připravený výtečný kompot z mochyně peruánské. Kompot z mochyně je skvělá pochutina na zimu.
Ingredience:
| zralé plody mochyně peruánské | |
| vhodné zavařovací sklenice s víčky | |
| Na cukrový 20 % rozvar: | |
| 1 l | pitné vody |
| 200 g | krystalového cukru |
Postup:
- Oloupané, oprané, osušené plody mochyně v celku naskládáme do vhodných zavařovacích sklenic.
- Dvacetiprocentním cukrovým roztokem mochyně ve sklenicích zalijeme až po víčka, mochyně musí být úplně potopené.
- Sklenice důkladně uzavřeme víčky, vložíme do zavařovacího hrnce, nalijeme vodu do dvou třetin sklenic, vodu přivedeme k varu, vaříme pouze krátce, tak 1-2 minuty, pak sklenice ihned z horké vody vytáhneme a necháme prochladnout.
Dvacetiprocentní cukrový roztok (rozvar) připravíme tak, že do 1 l vody nasypeme 200 g cukru krystal, vodu přivedeme k varu, občas zamícháme, jakmile se cukr ve vodě rozpustí, sundáme hrnec ze zdroje tepla a cukrový rozvar necháme úplně prochladnout.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.