vepřové maso

Plátky vepřové krkovice potřené hořčicí, pak obalené ve strouhance a nakonec namočené ve vejcích, usmažené dozlatova, pak zapečené v troubě, pokladené cibulí a plátky slaniny.

Vepřová kýta smažená, potřená hořčicí, obalená ve strouhance a vejcích.

Větší, 2 dny v pikantní marinádě marinovaná, vepřová žebra opečená na venkovním roštu grilu.

Z rozšlehaných vajec se solí usmažené palačinky, plněné ochuceným vepřovým masem ve vlastní šťávě a sypané strouhaným sýrem.

Nejprve na pánvi na oleji opečené silné plátky krkovice, dopečené v troubě doměkka přelité výpekem z orestované cibule a česneku nastaveným trochou vody, dochucené solí, kmínem a tymiánem.

Vepřové kotlety zapečené v alobalu spolu s podušenou rýží a zeleninou.

Ostré pikantní nudličky vepřového orestované spolu se zeleninou, dochucené kořením Asie a Dálného Východu.

Zprudka na pánvi orestované nudličky minutkového vepřového masa spolu se zeleninou, dochucené kořením, bylinkami, rybí a sójovou omáčkou.

Dušené kostky masa doměkka na cibulovém základě s rajčaty a vývarem, s přidáním fazolek, kukuřice, koření a červených fazolí.

Vepřová panenka servírovaná s podušenou šalotkou na víně, hroznovým vínem a dalšími ingrediencemi.

Medailonky z jemného masa vepřové panenky naložené ve směsi medu, bílého vinného octa, worchestru, dobromysli a hrubě mletého pepře. Pak připravené na grilu.

Závitky z vepřové panenky potřené sýrem a bazalkovým pestem, nakrájené na plátky, upečené, napíchané na jehlách.

Opečená vepřová panenka naplněná ochuceným špenátem, dopečená v troubě doměkka.

Opečené maso podušené spolu s kořenovou zeleninou doměkka.

Opečené medailonky z vepřové panenky servírované s dušenou mrkví, cuketou a chřestem.

Opečené plátky panenky pokladené ořechovou směsí, krátce v troubě zapečené.

Opečená panenka servírovaná s omáčkou z povidel, švestek, slivovice a dalších ingrediencí.

Plátky vepřové panenky marinované v bílém jogurtu s uzenou paprikou, česnekem a špetkou cayenského pepře.

Opečené plátky panenky potřené medem a posypané mandlovými lupínky, krátce pečené v troubě, podávané s fazolkovou směsí.

Opečené plátky panenky s kouskem sýra a olivy, zapečené v listovém těstě dozlatova.