40 minut(y)
Náročnost 2
Větší, 2 dny v pikantní marinádě marinovaná, vepřová žebra opečená na venkovním roštu grilu.
Ingredience:
| Rozpis na 2 kg žeber: | |
| 2 kg | větších vepřových žeber |
| voda | |
| Na marinádu: | |
| 2 dcl | rostlinného oleje |
| 1 dcl | červeného vína |
| 6-8 lžic | sladkého kečupu |
| 1-2 lžíce | cukru |
| 1 lžíce | chilli koření |
| 1 lžička | worcesterské omáčky |
| 1 lžička | oregána |
| 1 lžička | tymiánu |
| 1 lžička | pepře |
| 1 lžička | soli |
| šťáva z 1 ks citrónu |
Postup:
- Všechny ingredience na marinádu smícháme.
- Omytá, dobře osušená, na porce rozdělená, žebra naložíme do marinády, marinujeme 2 dny, občas je obrátíme.
- Okapaná žebra grilujeme, na dobře rozpáleném grilu, z obou stran, asi 20-30 minut.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.