180 minut(y)
Náročnost 2
V troubě upečená vepřová kolena spolu s rajčaty, česnekem, cibulí a kořením, politá pivem a kečupem.
Ingredience:
| 2 ks | vepřová kolena |
| 4 ks | rajčata |
| 4 ks | cibule |
| 3-4 ks | stroužky česneku |
| 1 láhev | černého piva |
| bobkový list | |
| tymián | |
| kečup | |
| kmín | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Kůži na kolenech nařízneme, maso solíme, okořeníme pepřem a nakonec okmínujeme, zprudka opečeme, až se udělá kůrčička a maso zatáhne
2. Polijeme pivem, kečupem, přidáme tymián, bobkový list, nakrájená rajčata, cibuli a česnek
3. V troubě vyhřáté na 190 až 200 °C pečeme 2-3 hodiny, záleží na velikosti kolen
4. Servírujeme s čerstvým chlebem.
Takto upečená kolena se doporučuje nechat v omáčce do druhého dne.
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.