Domácí zmrzlina jako z italské gelaterie? S KitchenAid ji zvládnete připravit i ve vlastní kuchyni

Co si letos svou oblíbenou zmrzlinu připravit přesně podle vlastní chuti, z kvalitních surovin a bez zbytečných přísad? S kuchyňským robotem KitchenAid a praktickým zmrzlinovačem KitchenAid 5KSMICM se domácí výroba zmrzliny promění v jednoduchý a zábavný rituál, který si zamilují děti i dospělí.

Ať už dáváte přednost poctivé vanilkové klasice, osvěžujícím ovocným sorbetům nebo originálním příchutím, jako je skořicová zmrzlina z cereálií Ciniminis, s KitchenAid si i doma připravíte dezert s hedvábně jemnou konzistencí, který chutná jako z vaší oblíbené italské gelaterie.

 

 

Jen čistá chuť i složení

Jedním z hlavních důvodů, proč si lidé domácí zmrzlinu oblíbili, je možnost mít pod kontrolou každou ingredienci. Sami rozhodujete o tom, jaké mléko a smetanu použijete, kolik přidáte cukru a jakou chuť zmrzlině dodáte.

Můžete sáhnout po sezónním ovoci, kvalitní vanilce, pistáciích, čokoládě nebo třeba bylinkách. Snadno tak připravíte i varianty bez laktózy, s nižším obsahem cukru nebo zcela rostlinné verze. Domácí zmrzlina tak není jen sladkou tečkou po obědě, ale i kreativním způsobem, jak si dopřát dezert přesně podle svých představ.

 

Tajemství dokonale krémové konzistence

Za perfektní texturou stojí kombinace kvalitních surovin, dobře vychlazeného základu a rovnoměrného míchání během zmrazování. Pokud necháte zmrzlinovou směs předem důkladně vychladit a chladicí mísu uložíte alespoň na 16 hodin do mrazničky, odměnou vám bude hladká a sametová zmrzlina bez ledových krystalků. Hotovou zmrzlinu můžete podávat ihned, nebo ji nechat ještě několik hodin v mrazničce, pokud preferujete pevnější konzistenci.

 

Pusťte se do domácí zmrzliny s kuchyňským robotem

K přípravě domácí zmrzliny vám bude stačit speciální nástavec na kuchyňský robot. Chladicí mísu necháte předem důkladně namrazit, následně ji nasadíte na robot, spustíte míchání a za chodu do ní pomalu přiléváte připravený tekutý základ. Během pouhých 20 až 30 minut získáte téměř dva litry dokonale hladké zmrzliny, gelata nebo osvěžujícího ovocného sorbetu bez ledových krystalků. Celý proces je tak intuitivní, že ho hravě zvládne i úplný začátečník, kterému se tím otevírají dveře k nekonečnému experimentování s vlastními originálními recepty a sezónními chutěmi po celý rok.

 

TIP: KitchenAid zmrzlinovač 5KSMICM

Pokud si chcete připravit domácí zmrzlinu s dokonale krémovou konzistencí, zmrzlinovač KitchenAid 5KSMICM je ideálním pomocníkem. Tento praktický nástavec jednoduše nasadíte na svůj kuchyňský robot KitchenAid a během 20 až 30 minut připravíte až 1,9 litru domácí zmrzliny, gelata nebo ovocného sorbetu.

Stačí chladicí mísu uložit alespoň na 16 hodin do mrazničky, nalít do ní vychlazený zmrzlinový základ a nechat robot pracovat. Výsledkem je jemná, hladká zmrzlina bez ledových krystalků, kterou si můžete přizpůsobit přesně podle vlastní chuti.

Cena: 4 290 Kč

 

TIP: KitchenAid Robot Artisan Plus 5KSM50PKVEPL

Kuchyňský robot KitchenAid Artisan Plus je srdcem každé kreativní kuchyně. Díky robustní celokovové konstrukci, planetárnímu systému míchání a široké nabídce příslušenství zvládne vše od šlehání a hnětení těsta až po výrobu domácí zmrzliny.

Právě ve spojení se zmrzlinovačem KitchenAid se z něj stává dokonalý pomocník pro přípravu letních dezertů. Elegantní porcelánový odstín navíc zapadne do každé kuchyně.

Cena: 21 790 Kč

 

O KitchenAid

KitchenAid je jednou z předních značek, která se specializuje na výrobu kuchyňských spotřebičů. Tato tradiční americká firma působí na trhu od roku 1919 a stala se symbolem kvality a inovace. Má za sebou bohatou historii, z níž dodnes čerpá nabyté zkušenosti a znalosti v oblasti kuchyňských spotřebičů. Design i vnitřní konstrukce jejich základního výrobku, kuchyňského robota, však zůstává stejný již několik desetiletí. Nabídka KitchenAid se od té doby rozrostla a mezi výrobky dále najdete například kávovary, rychlovarné konvice, tyčové mixéry, odšťavňovače, toustovače nebo food processory. V České a Slovenské republice je k dostání u výhradního distributora www.magnumhome.cz a u vybraných prodejců.

Fotogalerie: