Řízky pokladené plátky šunky a goudy, posypané pažitkou, obalené v mouce a vejci, opečené dozlatova.
Ingredience:
4 ks | vepřových řízků |
4 ks | tenkých plátků šunky |
4 ks | plátků goudy |
1 ks | vejce |
4 lžíce | hladké mouky |
svazek pažitky | |
mletý pepř | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Očištěné vepřové řízky omyjeme, osušíme, zlehka naklepeme, osolíme a opepříme
2. Poklademe plátkem šunky, goudy, posypeme na drobno nasekanou pažitkou, obalíme v hladké mouce a rozšlehaném vejci
3. Pak opečeme na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova.