45 minut(y)
Náročnost 2
V jednom hrnci připravená česká klasika, plátky na oleji opečené vepřové krkovice bez kosti proložené bílým kysaným zelím, upečené v troubě pěkně doměkka.
Ingredience:
| 600 g | vepřové kotlety bez kosti |
| 500 g | kysaného zelí |
| 50 g | cibule |
| 50 g | slaniny |
| voda nebo vývar na podlití | |
| mletá sladká paprika | |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Kotlety mírně naklepeme, na okrajích na několika místech trochu nakrojíme, aby se při opékání nekroutily, okořeníme je pepřem a osolíme
- Připravené plátky zprudka opečeme na oleji, pěkně z obou stran
- Maso vyjmeme, do výpeku po mase nasypeme na kostičky pokrájenou slaninu, vypečeme, pak přidáme na tenká kolečka nakrájenou cibuli, tu osmahneme dosklovata, pak zaprášíme paprikou, ještě chvíli restujeme
- Přilijeme vývar, vložíme polovinu zelí, a na to vrstvu zelí vyskládáme plátky masa, ty zakryjeme druhou polovinou zelí
- Pečeme v troubě vyhřáté na 170-180 °C tak 30 minut.
Jako přílohu servírujeme bramborový knedlík, vařené brambory apod.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.