Vepřové plátky obalené ve vejci a strouhance a zapečené se zeleninou.
Ingredience:
4 ks | vepřových kotlet |
2 ks | stroužků česneku |
1 ks | vejce |
1 ks | sklenice Moravanky (nakládané zeleniny) |
strouhanka | |
olej |
Postup:
1. Maso naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme 2. Plátky pak obalíme ve strouhance, potom v rozšlehaném vejci a na rozpáleném oleji opečeme z obou stran
3. Maso dáme do pekáčku, zalijeme zeleninovou směsí a ve vyhřáté troubě na 200 °C zapékáme 15-20 minut, podle potřeby podléváme vodou.
Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami.