150 minut(y)
Náročnost 2
Uzené maso posypané rozmarýnem, sušenou cibulí a mletou paprikou, potřené olejem, grilované.
Ingredience:
| 1 kg | uzeného masa bez kostí |
| 2 lžíce | oleje |
| špetka sušené cibule | |
| špetka mleté papriky | |
| špetka rozmarýnu |
Postup:
1. Uzené maso opláchneme, dobře utěrkou osušíme, posypeme rozmarýnem, mletou paprikou i sušenou cibulí a poté koření vetřeme silně do povrchových vrstev (nesolíme)
2. Takto upravené maso nasuneme na rožeň, upevníme ho z obou konců dvěma grilovacími jehlami a potřeme olejem
3. Pak podle tloušťky masa grilujeme na dobře předehřátém grilu asi 80-90 minut (z masa se obvykle uvolní tolik šťávy, že během grilování není třeba již maso potírat).
Servírujeme s bramborovou kaší a kysaným zelím.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.