Grilované špízy připravené z kostek bůčku, paprik a cibule.
Ingredience:
| 400 g | libovějšího vepřového bůčku |
| 3 ks | cibule |
| 2 ks | červených paprik |
| 2 ks | zelených paprik |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Z očištěného bůčku odstraníme tuk a nakrájíme na stejně velké kostky
2. Očištěné papriky opláchneme a nakrájíme na podobně velké kousky jako maso
3. Oloupané cibule podélně překrojíme na čtvrtiny a rozebereme na lístky
4. Na namočené špejle střídavě napichujeme maso, cibuli a papriku
5. Pak ze všech stran důkladně osolíme i opepříme a grilujeme ze všech stran asi 13 minut, aby bylo maso propečené, ale šťavnaté.











































