60 minut(y)
Náročnost 2
Pečené uzené kotlety spolu se směsí z jablek, manga, rozinek a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 600 g | uzených vepřových kotlet bez kosti |
| Na čatní: | |
| 1 lžička | třtinového cukru |
| 1/2 lžičky | nastrouhaného čerstvého zázvoru |
| 200 ml | jablečného džusu |
| 50 g | rozinek |
| 3 ks | jablek |
| 1 ks | manga |
| špetka mletého hřebíčku | |
| špetka mleté skořice | |
| nastrouhaná kůra z 1 pomeranče | |
| sůl |
Postup:
1. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na větší kostky, mango oloupeme, rozpůlíme, odstraníme pecku a nakrájíme také na větší kostky
2. Nakrájené ovoce dáme do mísy, zalijeme jablečným džusem, přidáme třtinový cukr, na jemno nastrouhaný zázvor, špetku mletého hřebíčku i mleté skořice, na jemno nastrouhanou pomerančovou kůru, opláchnuté okapané rozinky, lehce osolíme a vše dobře promícháme
3. Na dno pekáčku rozložíme polovinu připraveného čatní, na ni položíme omyté osušené kotlety, které překryjeme zbylou směsí, zakryjeme alobalem, vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 30 minut, pak sundáme alobal a zapečeme doměkka ještě asi 10 minut
4. Uzené maso s čatní rozdělíme na talíře a podáváme s celozrnným pečivem.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.