Staročeská kuchyně, recepty našich babiček

Vývar z králičího skeletu s domácími nudlemi - Silný vývar z králičího skeletu, zeleniny a koření servírovaný s domácímu nudlemi připravenými z hrubé mouky, vejce a vody.

Zapékané česnekové kotlety s hořčičnou omáčkou - Na orestované cibuli v troubě upečené na pánvi zatažené plátky vepřové kotlety z jedné strany potřené prolisovaným česnekem, přelité smetanou smíchanou s hořčicí.

Masové šišky grilované na pánvi - Přes noc odleželé mleté maso smíchané s dalšími ingrediencemi, druhý den vytvarované do plochých šišek a grilované zprudka na rozpálené grilovací pánvi.

Pampelišková polévka - Polévka připravená z listů pampelišek, vývaru nebo vody, cibule, vaječných žloutků, koření a smetany.

Pampeliškový med III. - Varianta pampeliškového medu ochuceného citrónem a pomerančem.

Pampeliškový likér II. - Další variantu oblíbeného likéru z květů pampelišek, z citronové šťávy a kůry, hnědého cukru a vodky. Luhování trvá 4 týdny ale stojí za to si na likér počkat, je výtečný!

Více receptů, nejen těch na pampelišky, najdete v naší databázi internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz zde: Recepty jídel, recepty na nápoje...