Staročeská kuchyně, recepty našich babiček

Hlíva v sýrovém obalu - Krátce povařené hlívy, okapané, nakrájené na plátky, obalené v mouce ochucené paprikou, zázvorem a nastrouhaným sýrem, ve vejcích a nakonec ve strouhance, usmažené dozlatova.

Těstoviny s pečenými rajčaty - V troubě upečená ochucená rajčátka, servírovaná s na skus uvařenými těstovinami ozdobenými lístky bazalky a parmazánem.

Vepřové nudličky v ostré zeleninové směsi - Orestované nudličky vepřového masa podušené spolu s kousky zeleniny. Směs by měly být pikantní, hustější, skvělá s různě upravenými brambory, těstovinami nebo rýží.

Rybízovo-malinová marmeláda - Příprava domácí marmelády z rybízu a malin.

Angreštová marmeláda - Rozvařené, propasírované bobule angreštu smíchané s cukrem a kyselinou citrónovou, sterilované.

Broskvová marmeláda - Marmeláda připravená z broskvového protlaku, cukru, kyseliny citrónové a balíčku petosy.

Další skvělé recepty najdete v naší internetové kuchařce ReceptyOnLine.cz zde: Recepty jídel, recepty na nápoje...