Staročeská kuchyně, recepty našich babiček

Olomoucké kuřecí závitky, šťouchané brambory - Vykostěná kuřecí stehna (čtvrtky) osolená, okořeněná pepřem, potřená prolisovanými stroužky česneku, naplněná nádivkou z kostiček olomouckých tvarůžků a anglické slaniny, zarolovaná do tvaru závitků, upečená v troubě doměkka spolu s jablky. Závitky servírované se šťouchanými brambory.

Mexické fazole s vepřovým masem - Mexické fazole, klasický pokrm mexické kuchyně, vylepšený vepřovým masem. Podáváme samotný nebo s pečivem. Touto pikantní, ostrou směsí můžeme i naplnit klasické kukuřičné mexické placky tortilla, nebo menší kukuřičné placky tacos.

Podřipský guláš - Regionální specialita s kterou se můžete setkat i dnes v restauracích na roudnicku. ,,Podřipák” se zde vaří už od 70. let minulého století. První ho začala vařit restaurace Pod lipou (dnes už zaniklá), původní receptura byla od kuchaře Pavla N.

Horký zimní punč - Teplý punč připravený z ovocné šťávy, vody, citronové šťávy, moučkového cukru a rumu.

Domácí svařák - Zima bez svařáku je jako Vánoce bez dárků, proto neváhejte a vyrobte si lahodný nápoj z pohodlí domova. Pokud si chcete přípravu ulehčit, využijte připravených kvalitních směsí jako například pyramidky koření Svařené víno od Vitany, díky kterým již nebudete muset lovit kousky koření v hrnci.

Horká čokoláda s rumem a likérem - Připravte si teplý míchaný drink, který v sobě skrývá chuť rumu Captain Morgan. Přidejte pár kapek vaječného likéru a nalaďte se na správnou notu předvánoční atmosféry.

Více receptů, nejen na horké zimní nápoje, najdete v naší databázi internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz zde: Recepty jídel, recepty na nápoje...