Staročeská kuchyně, recepty našich babiček

Polévka z pečeného česneku a dýně - Krémová polévka z upečené dýně, česneku, cibule, smetany a koření.

Dijonské kuřecí řízečky - Kuřecí řízky potřené česnekem a dijonskou hořčicí, obalené v trojobalu, usmažené dozlatova.

Hovězí krk na houbách - Na slanině a cibuli podušené kousky hovězího masa z krku spolu s houbami, zalité vodou nebo vývarem.

Švestkový koláč s drobenkou - Koláče se švestkami a drobenkou jsou skvělou snídaní či sladkou pochoutkou k odpolednímu čaji. Tento recept je poměrně jednoduchý a přitom rychlý!

Pečené švestkové čatní - Recept na vynikající čatní ze švestek, cibule, jablek, hnědého cukru, pomerančového džusu, červeného vinného octa, česneku a koření. Množství vyrobeného čatní podle tohoto receptu je tak na 4 skleničky po 250 ml.

Švestkovo–maková marmeláda - Sezóna švestek je v plném proudu, někde už sklidili, jinde se na to každým dnem chystají. Co s nimi? Kromě povidel, slivovice a zmrazení si ze švestek můžete udělat i marmeládu. Pokud máte rádi kombinaci máku a švestek, tak se do ní určitě pusťte. Tahle kombinace je prostě skvělá a nikdy neomrzí.

Více receptů, nejen těch na využití švestek, najdete v naší databázi internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz zde: Recepty jídel, recepty na nápoje...