Staročeská kuchyně, recepty našich babiček

Hamburská vepřová kýta - Slaninou, okurkami a kořenovou zeleninou prošpikovaná vepřová kýta, pečená v troubě, potíraná sádlem smíchaným s červenou paprikou.

Krůtí pečeně na divoko - Slaninou prošpikovaná prsa nebo stehna krůty upečená doměkka na zelenině, podlitá červeným vínem a vývarem, jednotlivé porce servírované spolu s omáčkou s červeným vínem a pasírovanou kořenovou zeleninou.

Hlíva v sýrovém obalu - Krátce povařené hlívy, okapané, nakrájené na plátky, obalené v mouce ochucené paprikou, zázvorem a nastrouhaným sýrem, ve vejcích a nakonec ve strouhance, usmažené dozlatova.

Jablková omeletaJablková omeletaJablková omeletaJablková omeletaUložit

Uložit

Uložit

Uložit

Uložit

Uložit

Uložit

Podzimní dýňová polévka - Polévka připravená z máslové nebo oranžové dýně, česneku, cibule, kuřecího vývaru a dalších ingrediencí.

Guláš z václavek II. - V podzimních dnech vyráží václavky na mnoha místech ČR. Jde o velice chutnou houbu vhodnou do sladkokyselého nálevu, různých směsí, polévek, na falešné matjesy … fantastický z václavek je také guláš. Rozhodně stojí za vyzkoušení!

Salát z řepy, majonézy, zakysané smetany, okurky, vejce a měkkého salámu - svačinový salát na posílení imunity v podzimních a zimních měsících a to z povařené a pak nakrájené nebo nastrouhané červené řepy promíchané s majonézou a dalšími surovinami.

Další skvělé recepty z naší internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz najdete například zde: Recepty jídel, recepty na nápoje...