30 minut(y)
Náročnost 2
Kopřivy jsou jednou z prvních jarních bylin a díky detoxikačním účinkům se hodí do jarní polévky, která je díky nim nabitá vitamíny.
Ingredience:
| 200 g | mladých kopřiv |
| 100 ml | smetany |
| 1 l | zeleninového vývaru |
| 2 ks | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | másla |
| muškátový oříšek | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Na másle osmahněte nakrájenou cibuli.
- Přidejte nakrájené brambory a zalijte vývarem, poté vařte cca 15 minut.
- Přidejte spařené kopřivy, chvíli povařte a poté polévku rozmixujte dohladka.
- Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem, těsně před podáváním vlijte smetanu, aby byla polévka krémovější.
Recept k článku: Velikonoce na talíři. Jaká jídla by na stole neměla chybět?
Další článek k tématu “kopřivy v kuchyni”: Kopřiva pálí, ale také lečí a skvěle chutná
Poznámka:zdroj: kosik.cz
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.