REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Atlas hub

Rozdělení hub na břichatkovité, hřibovité, lupenaté, nelupenaté, stopkovýtrusné a vřeckaté. V našem atlasu najdete abecedně seřazené názvy hub se základními poznávacími charakteristikami a popsáním jejich využití v kuchyni. Rovněž vypsané možné druhy, za které lze houby zaměnit. Také uvedeno, zda jsou houby jedlé, či nejedlé, případně pak, jestli nejsou chránené.


Muchomůrka jízlivá

Jedovatá houba! Rosta od srpna do října nehojně v podhorských jehličnatých lesích pod smrky a borovicemi, též ve smíšených lesích, vzácně listnatých, pod buky.

Muchomůrka královská

Jedovatá houba! Roste hojně v podhorských a horských jehličnatých lesích na kyselých půdách, vzácně i pod listnáči.

Muchomůrka oranžová

Roste od jara do podzimu v lesích jehličnatých i listnatých.

Muchomůrka panterová

Je jedovatá a často se plete s některými jedlými druhy mochomůrek!

Muchomůrka porfyrová

Jedovatá houba! Roste od července do října pod smrky na kyselém podkladě.

Muchomůrka pošvatá

Jedlá houba horší kvality, hodí se pouze do směsí a to jen v menším množství.

Muchomůrka růžovka

Je to tak, tato muchomůrka nejen že je jedlá, ale chutná dokonce výtečně!

Muchomůrka slámožlutá

Jedovatá houba! Roste i za sucha, kdy jiné houby nenajdeme.

Muchomůrka šafránová

Jedlá muchomůrka horší kvality, hodí se pouze v malém množství do směsí.

Muchomůrka šedivka

I když je tato houba jedlá, existují houby opravdu podstatně chutnější. Její výhodou je však růst i za sucha, někdy bývá jediný jedlý druh, který v lese objevíme za velkých veder, když je les úplně suchý.

Muchomůrka šedožlutavá

Jedlá houba horší kvality, hodí se pouze do směsí a to jen v omezeném množství.

Muchomůrka šiškovitá

I když je tato houba jedlá, pro svoji vzácnost ji raději nesbíráme.

Muchomůrka šupinatá

Nejedlá houba rostoucí vzácně v lesích a parcích pod jehličnany i listnáči.

Muchomůrka tygrovaná

Jedovatý druh houby způsobující neurotoxické a izoxazolové otravy. Příznaky otravy se projevují už po 30 minutách!

Muchomůrka velkopochvá

Nejedlá houba rostoucí od července do září v listnatých i smíšených lesích.

Muchomůrka Vittadiniho

Jedlá, ale přísně chráněná houba. Roste velmi vzácně jednotlivě nebo ve skupinách v prosvětlených listnatých lesích, ale také na travnatých mezích u lesů, pouze však v oblast teplomilné květeny.

Muchomůrka zelená

Bezkonkurenčně nejjedovatější houba rostoucí na našem území! Smrt dospělého člověka může způsobit i jediná plodnice!

Muchomůrka zelená bílá

Smrtelně jedovatá jako muchomůrka zelená!

Mušlovka plstnatá

Jedna z mála hub, co roste celoročně, bohužel se k jídlu nehodí.

Ohnivec černý

Nejedlá houba rostoucí od dubna do května poměrně vzácně.
Přejít na stranu:

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.