Atlas hub
Rozdělení hub na břichatkovité, hřibovité, lupenaté, nelupenaté, stopkovýtrusné a vřeckaté. V našem atlasu najdete abecedně seřazené názvy hub se základními poznávacími charakteristikami a popsáním jejich využití v kuchyni. Rovněž vypsané možné druhy, za které lze houby zaměnit. Také uvedeno, zda jsou houby jedlé, či nejedlé, případně pak, jestli nejsou chránené.
Podkategorie: Houby vřeckaté 88, Houby nelupenaté 137, Houby lupenaté 586, Houby hřibovité 80, Houby břichatkovité 54, Houby stopkovýtrusné (rosolovkoidní houby) 12
Penízovka hřebílkatá
Od srpna do žíří hojně rostoucí nejedlý druh houby, v kuchyni zcela bez využití.
Penízovka jehlicová
Velmi vzácná houbička, nejedlá, uvedená v Červeném seznamu jako kriticky ohrožený druh houby.
Penízovka kořenující
Hojně rostoucí jedlá houba, využívá se jen její klobouk, třeň je příliš tuhý.
Penízovka kuželovitá
Ceněná pro svůj pozdní výskyt, při mírných zimách ji můžeme najít ještě v prosinci. Je jedlá.
Penízovka máslová
Jedlá houba, hodí se především do polévek.
Penízovka nahloučená
Jedlá houbička rostoucí od července do října. Díky své velikosti ji používáme jen do směsí a polévek.
Penízovka nahořklá
Nejedlá houba rostoucí od dubna do června na borových šiškách, často hluboko ponořených pod povrchem půdy.
Penízovka nestoudná
Nejedlý druh houby. Roste nehojně v humusu a listovém opadu pod listnáči.
Penízovka řasnatá
Nejedlá houbička, v kuchyni je zcela bez využití.
Penízovka sametonohá
Roste hojně v trsech na mrtvém i živém dřevě listnáčů, kmenech, pařezech, ve vlhkých listnatých lesích, ale také v parcích, sadech a zahradách a to od října do března.
Penízovka skvrnitá
Nejedlý druh houby pro svoji silnou hořkost.
Penízovka smrdutá
Nejedlá houbička rostoucí poměrně nehojně ve skupinách v listnatých lesích.
Penízovka smrková
Tato penízovka je jedlá, typicky polévková houba. Lze ji zaměnit za hořkou penízovku provázkovou.
Penízovka spáleništní
Nejedlá, poměrně hojně rostoucí houba na spáleništích.
Penízovka splývavá
Nejedlý druh houby, v kuchyni zcela bez využití.
Penízovka tmavá
Nejedlá houba rostoucí poměrně hojně na spáleništích, najdeme ji od června do listopadu.
Penízovka uhelná
Roste hojně ve skupinách na starých spáleništích v lesích i mimo les.
Penízovka věštecká
V některých atlasech tuto houbu najdete pod názvem Špička věštecká.
Penízovka vodnatá
Jedlá houba rostoucí od dubna do října pod listnáči v opadu a humusu.
Pestřec bradavčitý
Dá se konzumovat v malém množství jako koření do polévek a omáček. Při požití většího možství způsobuje velké zdravotní problémy!
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.