Atlas hub
Rozdělení hub na břichatkovité, hřibovité, lupenaté, nelupenaté, stopkovýtrusné a vřeckaté. V našem atlasu najdete abecedně seřazené názvy hub se základními poznávacími charakteristikami a popsáním jejich využití v kuchyni. Rovněž vypsané možné druhy, za které lze houby zaměnit. Také uvedeno, zda jsou houby jedlé, či nejedlé, případně pak, jestli nejsou chránené.
Podkategorie: Houby vřeckaté 88, Houby nelupenaté 137, Houby lupenaté 586, Houby hřibovité 80, Houby břichatkovité 54, Houby stopkovýtrusné (rosolovkoidní houby) 12
Paluška štíhlá
Nejedlá houba rostoucí od září do listopadu v listnatých lesích v listovém opadu a to na vlhčích místech.
Pařezník jemný
Nejedlá houba, v kuchyni zcela bez využití.
Pařezník obecný
Nejedlý druh houby rostoucí velmi hojně v hustých skupinách na pařezech a kmenech listnáčů, vzácně i jehličnanů.
Pařezník pozdní
Poměrně vzácně rostoucí jedlá houba, vhodná do směsí, polévek, nebo ji lze připravit jako čínu.
Patyčka rosolovitá
Nejedlá, nepříliš hojně rostoucí houba. Roste ve skupinách vzácněji jednotlivě nebo v malých trsech ve všech typech lesa na vlhkých místech.
Pavučinec bělofialový
Jeden z pavučinců, který nemá v kuchyni žádné využití, je totiž nejedlý. Roste poměrně nehojně ve smíšených, ale i listnatých lesích.
Pavučinec blizoučký
Roste místy poměrně hojně, nejčastěji však pod břízami a borovicemi. V některých atlasech je uváděn i pod jeho českým názvem, jako pavučinec pastorkový.
Pavučinec černošupinkatý
Roste vzácně od července do listopadu, v menších skupinkách, v jehličnatých i listnatých lesích na vápenitém podlaží. Je nejdedlý.
Pavučinec červenošupinný
Houba rostoucí od července do října poměrně nehojně v listnatých lesích, především pod duby a buky. Je to jedovatý pavučinec!
Pavučinec dvojzávojný
Tato houba patří mezi nejedlé, tedy v kuchyni je zcele bez využití. Roste nehojně od července do října, nejčastěji pod břízami s kterými tvoří mykorhizu.
Pavučinec fialovolemý
Nejedlý pavučinec rostoucí dost vzácně jednotlivě, někdy i v malých skupinách, většinou pod listnáči, zřídka ho lze ale nalézt i pod jedlemi.
Pavučinec fialový
Jedlý druh houby, ovšem jeho sbírání se doporučuje jen opravdovým znalcům, mezi pavučinci totiž roste mnoho nebezpečných druhů!
Pavučinec hájní
Jedlý druh pavučince rostoucí od července do října poměrně vzácně, v menších skupinkách, v listnatých lesích. Sběr pavučinců se doporučuje jen opravdovým odborníkům!
Pavučinec hnědočervený
Další jedovatý pavučinec! Roste od července do října méně často, většinou pod smrky a borovicemi, někdy i pod listnáči.
Pavučinec hnědofialový
Poměrně vzácně rostoucí nejdlý druh pavučince. Nejčastěji ho najdeme v nižších polohách pod listnáči, nečastěji pak pod lípou, či dubem.
Pavučinec hnědoolivový
Tento pavučinec je nejedlý, proto v kuchyni nemá žádné upotřebení. Roste nehojně v teplejších polohách na vápencovém podkladě.
Pavučinec krvavý
Další jedovatý pavučinec rostoucí poměrně hojně od srpna do října v podhorských a horských smrčinách na vlhkých stanovištích.
Pavučinec lepobarvý
Tato houba roste nehojně od srpna až do listopadu na vápenitých půdách pod listnáči, nejčastěji pak pod buky. Je nejedlá, tedy v kuchyni zcela bez upotřebení.
Pavučinec libovonný
Tato nejedlá houba roste poměrně vzácně, od srpna až do října, v listnatých lesích na vápenitém podloží, nejčastěji pak pod buky.
Pavučinec Maierův
Další nejedlý pavučinec rostoucí na podzim, tedy většinou v září a říjnu a to nehojně až vzácně na vápencovém podkladu, nejčastěji pod buky.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.