Nejedlá houba, v kuchyni zcela bez využití.
Latinsky: Panellus mitos
Nejedlý ……………………….. Pařezník jemný je nejedlý druh houby, v kuchyni zcela bez využití.
Doba výskytu: srpen až prosinec
Roste dosti hojně obvykle ve skupinách na ležících větvích jehličnanů, zejména smrků a jedlí, především ve vyšších polohách, někdy ho můžeme nacházet celou zimu.
Klobouk škeblovitý až ledvinovitý, hygrofánní, bílý až 30 mm, někdy se slabým růžovým nádechem, později světle okrový až narůžověle hnědý. Lupeny jsou bílé až světle šedorůžové, postranní třeň je krátký, bělavě vláknitě vločnatý až 5 mm. Dužnina je tuhá, šedobílá až nahnědlá, vůně nevýrazná.
Možná záměna:
Za pařezník obecný (Panelleus stiptycus), který má klobouk hnědožlutý až okrově žlutý, laik může zaměnit za některý druh hlívy. V mládí pařezník, vytváří ovšem malé plodnice kolem 30 mm a má nevýraznou chuť i vůni, další záměna je možná za některý druh z rodu trepkovitých (Crepidotus).
Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.