Nejedlý druh houby rostoucí velmi hojně v hustých skupinách na pařezech a kmenech listnáčů, vzácně i jehličnanů.
Latinsky: Panellus stypticus
Nejedlý …………………….. Pařezník obecný je nejedlý druh houby, v kuchyni je zcela bez využití.
Doba výskytu: březen až listopad
Roste velmi hojně v hustých skupinách na pařezech a kmenech listnáčů, zejména buků, dubů, vzácně i jehličnanů. Suché plodnice po navlhčení opět oživují.
Klobouk až 30 mm, jazykovitý až ledvinovitý ,plochý nebo mírně vtlačený, zvlněný, jemně plstnatý, lepkavý, hnědožlutý až špinavě okrově žlutý. Lupeny ostře ohraničené od třeně, pružné, nízké, husté, krémové až rezavě žluté. Třeň postranní až výstřední, vysoký až 10 mm, kuželovitý, jemně otrubičnatý, béžový až světle okrový. Dužnina má ovocnou vůni a stahující až hořkou chuť.
Možná záměna:
Podobný je vzácný pařezník tuhý (Panellus ringens), a pařezník fialovoplavý (Panellus violaceofulvus) se liší masově či fialově hnědým kloboukem, nevyvinutým třeněm a mírnou chutí.
Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.