Atlas hub
Rozdělení hub na břichatkovité, hřibovité, lupenaté, nelupenaté, stopkovýtrusné a vřeckaté. V našem atlasu najdete abecedně seřazené názvy hub se základními poznávacími charakteristikami a popsáním jejich využití v kuchyni. Rovněž vypsané možné druhy, za které lze houby zaměnit. Také uvedeno, zda jsou houby jedlé, či nejedlé, případně pak, jestli nejsou chránené.
Podkategorie: Houby vřeckaté 88, Houby nelupenaté 137, Houby lupenaté 586, Houby hřibovité 80, Houby břichatkovité 54, Houby stopkovýtrusné (rosolovkoidní houby) 12
Chřapáč tmavý
Nejedlá houba rostoucí od června do října. Roste na humózních půdách mezi zbytky rostlin, v kopřivách na krajích lesů …
Chřapáč žebernatý
Tuto houbu můžete v lesích najít v dubnu až červnu. I když je vedena v Červeném seznamu, poslední dobou se začala objevovat hojněji.
Jehnědka červenohnědá
Roste nehojně na vlhkých místech na šupinách jedlových šišek. Česky též jehnědka jedlová.
Jehnědka jívová
Nejedlá houba rostoucí brzy z jara na vlhkých místech na vrbových jehnědách.
Jehnědka olšová
Pro kuchyňské využití zcela bezcená houba rostoucí od února do dubna na jehnědách olší.
Jelenka obecná
Nejedlá houba rostoucí od června do listopadu pod zemí nejvíce ve smrčinách, ale i v jiných jehličnatých i listnatých lesích.
Kačenka česká
Roste zejména pod růžovitými dřevinami, jako jsou například jabloně, hlohy, trnky a třešně nebo také pod osikou, jívou a jasanem a to především v teplejších oblastech. Kačenky můžeme sušit, čerstvé je dusit na másle, míchat s vejci, jejich klobouky plnit směsmi apod.
Kačenka náprstkovitá
V Červeném seznamu je vedana jako zranitelný druh. Je jedlá, podobná kačence české.
Kalichovka okoličnatá
Nejedlá houbička rostoucí od července do října poměrně nehojně na vlhčích místech na holé půdě, rašelině v mechu, tlejícím dřevě.
Kalichovka spáleništní
Nejedlé houby, v kuchyni zcela bez využití.
Kalichovka zvonečková
Hojně rostoucí nejedlá houba na rozkládajících se pařezech a kmenech listnáčů.
Kalichovka žlutolupenná
Dobře poznatelný druh houby podle žlutých lupenů a šedohnědého klobouku. Roste vzácně většinou v trsech od května do října na pařezech a tlejícím dřevě smrků, jedlí, méně často i listnáčů.
Kališník běločerný
Roste na okrajích borových lesů, mnohdy i na cestě nebo podél cest, na lokalitách bohatých na vápenec. Je to poměrně vzácný druh.
Kališník obecný
Vyskytuje se především v hustě zarostlých lokalitách, jako jsou zarostlé stráně a houští s dostatkem humusu na písčitých půdách v listnatých lesích, keřnatých stráních, místy i na okraji jehličnatých lesů …
Klanolístka obecná
Nejedlá, roste velmi hojně obvykle ve skupinkách na živých odumřelých kmenech, větvích, pařezech a rozkládajícím se dřevě listnáčů zejména buků, lip …
Klihatka černá
Nejedlá houba rostoucí od října do března na odumřelých větvích a kmenech listnáčů.
Klouzek bílý
Nejlépe poznatelný klouzek. Neroste příliš běžně, ale najedou se oblasti s častým výskytem.
Klouzek douglasový
Jedlý druh houby, v Červeném seznamu uveden jako ohrožený druh, proto ho nesbíráme, ale chráníme.
Klouzek kravský
Jedlá houba rostoucí od června do října v borových lesích na písčitých půdách a kyselém podloží. Hodí se do polévek, směsí a salátů. Nejchutnější jsou mladé plodnice, starší bývají příliš pružné a gumovité.
Klouzek obecný
Roste již od května od nížin do hor ve skupinách nebo jednotlivě pod borovicemi (borovice lesní, borovice černá, borovice blatka) s dvěma jehlicemi ve svazečku.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.