Nejlépe poznatelný klouzek. Neroste příliš běžně, ale najedou se oblasti s častým výskytem.
Latinsky: Sillus placidus
Jedlý …………… V kuchyni všestranně použitelná houba. Hodí se především do směsí.
Doba výskytu: léto až podzim
Klouzek bílý najdete jen pod borovicí vejmutovkou…
Roste v lesích, kde rostou borovice vejmutovky nebo limby, pod kterou tyto houby můžeme nalézt. Je nazaměnitelný s jiným druhem klouzku.
Popis
Klobouk je široký 50-120 mm, v mládí čistě bílý, téměř polokulovitý, později žlutavý, velmi slizký, polštářovitý, bez závoje. Pokožku lze snadno sloupnout. Trubky jsou dosti nízké, a to 5-12 mm, žluté, na třen sbíhavé. Ústí jsou drobná, žlutavá. Červené kapičky jsou méně hojné než u klouzku zrnitého. Třen je dlouhý 30-80 mm, tlustý 8-16 mm, válcovitý, často pokřivený, dole zúžený. Celý je posetý drobnými červenavými nebo nafialovělými vločkami, které splývají v jakési mramorování nebo tvoří nepravidelné skvrny. Dužnina je bílá, v třeni žlutavá, měkká, příjemně vonící a chutnající. Výtrusy jsou velké 8-10 x 3-4 um, elipsoidní, hladké, žlutavé. Výtrusný prach je žlutavý.
Klouzky, za příznivých podmínek, můžeme sbírat od května do listopadu…
Možná záměna
Klouzky není možno zaměnit se žádnými jedovatými houbami. Jsou všechny jedlé. Jedině klouzek (hřib) peprný (Boletuspiperatus) je tak palčivý, že je použitelný jen v malém množství.
Foto a část textu: D. Marounek
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.