REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Atlas hub

Rozdělení hub na břichatkovité, hřibovité, lupenaté, nelupenaté, stopkovýtrusné a vřeckaté. V našem atlasu najdete abecedně seřazené názvy hub se základními poznávacími charakteristikami a popsáním jejich využití v kuchyni. Rovněž vypsané možné druhy, za které lze houby zaměnit. Také uvedeno, zda jsou houby jedlé, či nejedlé, případně pak, jestli nejsou chránené.


Závojenka sadovka

Časně rostoucí jedlá houba, najdeme ji nejčastěji pod švestkami a příbuznými kultivary rodu Prunus, ale i pod růžokvětými stromy a keři rodu Rossacea.

Závojenka vmáčklá

Jedovatý druh houby rostoucí nehojně až vzácně na vlhčích humózních půdách v listnatých lesích, hájích i sadech.

Závojenka zvlněná

Nejedlý druh houby rostoucí místy hojně od července do října v lesích i mimo les na zemi v trávě nebo na zbytcích dřeva ponořeném v zemi.

Zelenitka buková

Roste poměrně vzácně na ležících, převážně odkorněných kmenech a větvích buků.

Zrnivka dlouhovýtrusá

Nejedlý druh houby rostoucí nehojně od července do listopadu na kyselých půdách v jehličnatých i smíšených lesích.

Zrnivka osinková

V atlasech je uváděna jako jedlá houba, ale pro její zápach a malou vydatnost ji většina houbařů nesbírá.

Zrnivka rumělková

I když je zrnivka rumělková jedlá houba, není příliš chutná, raději ji ani nesbíráme, spíše se pokocháme jejím vzhledem, je to překrásná houbička.

Zrnivka žraločí

Pomerně hojně rostoucí nejedlá houba. Najdeme ji především v lesích jehličnatých, řídčeji v lesích listnatých.

Zvoneček uhelný

Poměrně nehojně rostoucí houba. Je nejdlá, ale opravdu krásná.

Zvonkovka číškovitá

Hojně rostoucí houba a to od července do října. Je nejedlá.

Zvonkovka číškovitá závojová

Nejedlá, poměrně dosti vzácná houba, v kuchyni zcela bez využití.

Zvonkovka žlutavá

Nejedlá houba, v kuchyni zcela bez využití. Roste na humózních půdách v zahradách i lesích, na kompostu a podobných substrátech.

Žaludice bělostná

Nejedlá houba rostoucí vzácně od května do listopadu na písčitých a vápenitých, suchých stanovištích.

Žebernatka maličká

Nejedlý druh houby rostoucí roztroušeně, často ve skupinách, na vlhčích místech na tlejícím dřevě, listovém opadu i holé půdě.

Žilnatka bledá

Nejedlá houba rostoucí vzácně na mrtvém dřevě jehličnanů, především smrků a jedlí, vzácně však i listnáčů – buků.

Žilnatka oranžová

Celoročně rostoucí nejdeldá houba. Roste poměrně hojně na dřevě listnáčů i jehličnanů.

Žilnatka rosolovitá

Nejedlá houba rostoucí od června do listopadu na mrtvém dřevě listnáčů, někdy i jehličnanů.
Přejít na stranu:

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.