REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Zrnivka dlouhovýtrusá

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Atlas hub - houby lupenatéNejedlý druh houby rostoucí nehojně od července do listopadu na kyselých půdách v jehličnatých i smíšených lesích.


Latinsky: Cystoderma jasonis

Nejedlý ………… Nejedlý druh houby, v kuchyni zcela bez upotřebení.

Doba výskytu: červenec až listopad

Roste nehojně na kyselých půdách v jehličnatých i smíšených lesích.

Klobouk až 30 mm, v mládí sklenutý, později nízce sklenutý, ve stáří až plochý, žlutohnědý, drobně zrnitý, na okraji v mládí ověšený zbytky bělavého vela. Lupeny řidší, v mládí bílé, bělavé, ve stáří nažloutlé.

Třeň až 60 mm, válcovitý, na vrcholu hladký, krémově nažloutlý s prstenem, pod prstenem hustě pokrytý vločkatými šupinkami. Prsten se ve stáří rozpadá. Dužnina lehce nažloutlá s nepříjemným zemitým zápachem a mírnou chutí.

 

Atlas hub - houby lupenaté

 

Možná záměna:

Za zrnivku osinkovou – Cystoderma amianthium, která je robustnější, klobouk má až 45 mm velký, lupeny nejsou ve stáří nažloutlé a má menší výtrusy.

 

Autor textu i fotografií: D. Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy