Atlas hub
Rozdělení hub na břichatkovité, hřibovité, lupenaté, nelupenaté, stopkovýtrusné a vřeckaté. V našem atlasu najdete abecedně seřazené názvy hub se základními poznávacími charakteristikami a popsáním jejich využití v kuchyni. Rovněž vypsané možné druhy, za které lze houby zaměnit. Také uvedeno, zda jsou houby jedlé, či nejedlé, případně pak, jestli nejsou chránené.
Podkategorie: Houby vřeckaté 88, Houby nelupenaté 137, Houby lupenaté 586, Houby hřibovité 80, Houby břichatkovité 54, Houby stopkovýtrusné (rosolovkoidní houby) 12
Rezavec lesknavý
Roste od července do listopadu na živých i mrtvých stromech. Nejedlý druh.
Rosoloklihatka čirá
Nejedlá houba rostoucí od srpna do prosince, při mírné zimě ji však najdeme i v lednu a únoru.
Rosolovec červený
Roste velmi vzácně ve skupinách na tlejícím dřevě smrků, obvykle ponořeném pod povrchem půdy ve smrčinách, na půdách bohatých na vápenec, většinou ve vyšších polohách …
Rosolovka listovitá
Roste od črvna do listopadu na mrtvém dřevě a pařezech listnáčů, především dubů a buků.
Rosolovka mozkovitá
Poměrně hojně rostoucí houba na odumřelých větvích dubů, habrů, vrb a líp.
Rosolovka průsvitná
Nejedlá houba, která parazituje na pevníku krvavém (Stereum sanguinolentum).
Rovetka cizopasná
Nejedlá houba rostoucí ve skupinách na odumřelých a zčernalých plodnicích holubinek a ryzců.
Rovetka pýchavkovitá
Nejedlá houba nevhodná pro kuchyňskou úpravu.
Rozděrka Brinkmannova
Nejedlá houba rostoucí od března do prosince na odumřelém dřevě listnáčů i jehličnanů, na tlejícím listí, lodyhách rostlin a odumřelých plodnicích jiných hub.
Rozděrka splývavá
Nejedlá houba rostoucí od srpna až do listopadu v lesní hrabance, v porostech mechu, v jehličí a listí.
Rozpuklec hruškovitý
Nejedlá houba rostoucí poměrně vzácně od května do července.
Ruďoušek tmavý
Nejdlý druh houby, velmi vzácný! Nález této houby oznamte mykologickým pracovištím v Praze nebo Brně!
Ruďoušek uťatý
Skvělá jedlá houba vhodná především do omáček. Roste od června do listopadu.
Různopórka pleťová
Nejedlá houba rostoucí vzácně na rozkládajících se pařezech a kmenech. Vyvolává bílou hnilobu dřeva.
Ryzec bažinný
Jedlá houba nevalné kvality rostoucí od července do listopadu na vlhkých až bahnitých stanovištích, nejčastěji pod olšemi, topoly, břízami a vrbami.
Ryzec Bertillonův
Jeden z nejpalčivějších ryzců rostoucí od srpna do listopadu. V kuchyni zcela bez využití.
Ryzec bledý
Nejedlý ryzec, jako většina nejedlých ryzců, pro svoji palčivost.
Ryzec Bresadolův
Nejedlý ryzec a to pro svoji palčivou chuť. Roste vzácně v podhorských a horských lesích na vlhkých místech pod smrky a jedlemi od července do října.
Ryzec černohlávek
Mezi nejkrásnějšín ryzce patří právě tento ryzec černohlávek. Najdeme jej zejména ve vyšších polohách v jehličnatých lesích. Jeho kontrast mezi bílými lupeny a černým třeněm jej činí snadno poznatelným. Záměna je možná za ryzec datlí, který je mohutnější, má růžovohnědé lupeny a palčivé mléko, kdežto ryzec černohlávek roní čistě bílé mléko, nepalčivé.
Ryzec datlí
Jedlá houba nevalné kvality, nejlépe se hodí v malém množství do směsí.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.