Nejedlý ryzec a to pro svoji palčivou chuť. Roste vzácně v podhorských a horských lesích na vlhkých místech pod smrky a jedlemi od července do října.
Latinsky: Lactarius zonarioides
Nejedlý ………… Nejedlý, palčivý druh houby, v kuchyni zcela bez využití.
Doba výskytu: červenec až říjen
Roste vzácně v podhorských a horských lesích na vlhkých místech pod smrky a jedlemi.
Klobouk až 120 mm, brzy zprohýbaný až nálevkovitý, na okraji podvinutý, hladký. Pokožka okrově až rezavě ojíněná, ďubkatá, kruhatá. Lupeny husté, vysoké až 4 mm, přirostlé ke třeni, krémové.
Třeň válcovitý, někdy k bázi zúžený, brzy dutý, bělavý až okrový, někdy ďubkatý. Dužnina pevná, bílá, pomalu se zbarvující do šedozelena. Mléko bílé, neměnné, na lupenech po zaschnutí zanechává šedozelené skvrny. Palčivé, vůně nakysle ovocná.
Možná záměna:
Podobný je ryzec modřínový – Lactarius porninsis s kloboukem žlutě až ryšavě oranžovým, rostoucí výhradně pod modříny.
Autor textu i fotografií: D. Marounek
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.