REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Atlas hub

Rozdělení hub na břichatkovité, hřibovité, lupenaté, nelupenaté, stopkovýtrusné a vřeckaté. V našem atlasu najdete abecedně seřazené názvy hub se základními poznávacími charakteristikami a popsáním jejich využití v kuchyni. Rovněž vypsané možné druhy, za které lze houby zaměnit. Také uvedeno, zda jsou houby jedlé, či nejedlé, případně pak, jestli nejsou chránené.


Dřevokaz borový

Roste nepříliš hojně na borce a dřevě živých i odumřelých borovic …

Dřevokaz rosolovitý

Dřevokazná houba, nejedlá, rostoucí od září do března na mrtvém dřevě.

Dřevomor červený

Nejedlá houba rostoucí na pokácených, ještě neodkorněných kmenech a větvích buků.

Ďubkatec pohárovitý

Nejedlý druh houby rostoucí od června do října především v borových lesích na písčitých půdách.

Ďubkatec skořicový

Tato nejedlá houba skořicového až červenohnědého zbarvení roste vzácně od května do října v jehličnatých, listnatých i smíšených lesích.

Hadovka smrdutá

Přesto, že příliš neláká ke konzumaci je jedlá. Je cítit i několik desítek metrů kolem sebe …

Hadovka valčická

I když je jedlá, odpuzuje svým vzhledem a především zápachem. Je tak vzácná, že ji stejně nesbíráme!

Helmovka hnědopurpurová

Nejedlá, poměrně nehojně rostoucí houbička na tlejícím dřevě jehličnanů.

Helmovka chlorová

Roste od května do listopadu na tlejícím dřevě jehličnanů i listnáčů. Je to nejedlá houba, podobně jako většina helmovek. Starší český název je helmovka Kaufmanova.

Helmovka jehličkovitá

Nejedlá houba rostoucí od května do října na rozkládajícím se dřevě a větvičkách listnáčů.

Helmovka jitřenková

Nejedlá houba rostoucí od června do listopadu v lesích i mimo něj, v trávě a na mechu.

Helmovka krvavá

Roste místy hojně od května do listopadu na opadu jehličnatých stromů, zejména smrků, vzácně i na opadu listnáčů, zejména buků. Je to nejedlá houbička.

Helmovka lepkavá

Nejedlá houba rostroucí na vlhčích stanovištích na humusu, rozkládajícím se dřevě, v mechu.

Helmovka leponohá

Roste nehojně od srpna do listopadu na rozkládajícím se dřevě listnáčů.

Helmovka mléčná

Nejedlá houba rostoucí hojně na nerozkládajících se zbytcích dřeva jak listnáčů, tak jehličnanů.

Helmovka modravá

Roste nehojně od dubna do listopadu na tlejícím dřevě jehličnanů, nejčastěji smrků, jedlí, vzácně i listnáčů. Starší český název též helmovka oděná.

Helmovka narůžovělá

Tato houba roste od července do listopadu hojně v listnatých i smíšených lesích.

Helmovka ovocná

Nejedlá houba rostoucí hojně ve skupinách na travnatých a mechovitých stanovištích.

Helmovka pařezová

Nejedlá houba rostoucí v bohatých trsech na pařezech, ležících kmenech a větvích listnáčů.

Helmovka ranná

Houba rostoucí od května do října na tlejícím dřevě listnáčů, vzácně jehličnanů. Je nejedlá.
Přejít na stranu:

reklama

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy