Atlas hub
Rozdělení hub na břichatkovité, hřibovité, lupenaté, nelupenaté, stopkovýtrusné a vřeckaté. V našem atlasu najdete abecedně seřazené názvy hub se základními poznávacími charakteristikami a popsáním jejich využití v kuchyni. Rovněž vypsané možné druhy, za které lze houby zaměnit. Také uvedeno, zda jsou houby jedlé, či nejedlé, případně pak, jestli nejsou chránené.
Podkategorie: Houby vřeckaté 88, Houby nelupenaté 137, Houby lupenaté 586, Houby hřibovité 80, Houby břichatkovité 54, Houby stopkovýtrusné (rosolovkoidní houby) 12
Hnojník trvanlivý
Tato houba roste poměrně vzácně v dutinách stromů a na pařezech. Je nejdedlá.
Hnojník třpytivý
Nejedlá houba rostoucí od dubna do listopadu. Pro všechny druhy hnojníků je typická takzvaná autolýza, jedná se biologický rozklad materiálu, hnojníky se rozkládají od středu klobouku a kolikrát zůstává jen třeň pokrytý rozteklou mazlavou černou hmotou, doslova se roztečou.
Hnojník vejčitý
Jedlá houba, musí se ovšem zpracovat a připravit do 4 hodin po utržení!
Hnojník výkalový
Už podle názvu vás sběr této nejedlé houby odradí, najdete ji na výkalech zvířat.
Hnojník význačný
Jedlý druh houby, ale pouze bez následné konzumace alkoholu!
Hnojník zaječí
Nejedlý druh rostoucí od června do října poměrně hojně na zemi nebo v opadu v listnatých lesích, na okraji cest a na skládkách dřeva.
Hnojník zlatovlasý
Nehojně rostoucí houbička. Je nejedlá, v kuchyni zcela bez využití.
Holubinka akvamarínová
Tato jedlá houba roste roztroušeně v lesích všech typů.
Holubinka ametystová
Jedlá houba, která se hodí spíše do směsí. Roste v podhorských a horských jehličnatých lesích, hlavně smrkových a borových.
Holubinka angreštová
Nejedlá houba rostoucí od září do listopadu vzácně pod borovicemi v borových lesích.
Holubinka broskvová
Nejedlá holubinka rostoucí nehojně až vzácně od července do října v listnatých lesích.
Holubinka brunátná
Nejedlá houba, jedna z našich nejpalčivějších holubinek!
Holubinka březová
Nejedlá holubinka díky své palčivé chuti. Roste od července do října nehojně pod břízami.
Holubinka buková
Jedlá, ale velice vzácná houba, proto ji nesbíráme, ale raději chráníme!
Holubinka bukovka
Jedlá, v kuchyni všestraně použitelná houba.
Holubinka celokrajná
Výborná jedlá houba rostoucí od července do září a to i za velkého sucha!
Holubinka cihlová
Jedlá houba rostoucí od září do listopadu v jehličnatých lesích, nejčastěji v mechu a jehličí pod borovicemi.
Holubinka citlivá
I tato holubinka patří mezi ty palčivé, nevhodné ke konzumaci. Roste od června do října v listnatých lesích pod duby, buky, habry a lískami.
Holubinka černající
Lidový název je vrzavka nebo podzemka. Roste velmi hojně jak v listnatých, tak jehličnatých lesích.
Holubinka černobílá
Jedlá houba, v Červeném seznamu je však uvedena jako ohrožený druh, proro ji raději nesbíráme, ale chráníme.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.