Jedlý druh houby, ale pouze bez následné konzumace alkoholu!
Latinsky: Coprinus insignis
Jedlý (nejedlý) ………………… Hnojník význačný je jedlá houba pozor však na alkohol, antabusový efekt: nesmí se po konzumaci pít alkohol. Tento hnojník totiž obsahuje koprin, který zabraňuje rozkladu alkoholu v těle, takže pak nastává otrava acetaldehydem.
Doba výskytu: květen až listopad
Další druh podobný hnojníku inkoustovému, roste na stejných stanovištích, liší se však v mládí bíle vláknitým kloboukem s černavým okrajem a bradavčitými výtrusy.
Tuto houbu najdeme na zahrádkách, v parcích při okraji cest a v lesích podél lesních cest na zbytcích rozloženého dřeva, také na místech bohatých na humus, kde rozkládají organický materiál. Najdeme ji tedy například i na pohnojeném poli.
Možná záměna:
Práve za Hnojník inkoustový (Coprinus atramentarius), který je také jedlý bez pužití alkoholu!
Autor textu: Dalibor Marounek, autor fotografie: Martin Kříž
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.